Das japanische Superfood zur Fettverbrennung ist ideal zur Reduzierung von Bauchfett, insbesondere im Sommer.

Die Bekämpfung von Blähungen in den wärmeren Monaten ist ein wichtiges Anliegen für alle, die ihr körperliches Wohlbefinden verbessern möchten. In dieser Jahreszeit, die von ungesunder Ernährung und engerer Kleidung geprägt ist, greifen viele Menschen zu Naturprodukten, die ihnen helfen , sich weniger aufgebläht zu fühlen, ohne auf eine gesunde Ernährung verzichten zu müssen.

Einer der weniger bekannten Verbündeten für dieses Ziel kommt aus Asien und wird nach und nach in Diäten integriert, die auf Reinigung und Gewichtskontrolle ausgerichtet sind. Es handelt sich um Kuzu , ein japanisches Superfood , das nicht nur die Verdauung verbessert, sondern auch zum Stoffwechselgleichgewicht beiträgt und kalorienarm ist.

Was ist Kuzu und warum wird es als wohltuend angesehen?

Kuzu ist eine blühende Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) , die in Japan und Südchina heimisch ist. Aus der getrockneten und gemahlenen Wurzel wird ein weißes Pulver gewonnen , das aufgrund seines hohen Gehalts an Flavonoiden, Isoflavonen, Saponinen und Cumarinen wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet wird. Laut endocrino.cat „werden dieser Pflanze viele wohltuende Eigenschaften zugeschrieben, obwohl nicht alle durch fundierte wissenschaftliche Studien belegt sind.“

Zu den am besten nachgewiesenen positiven Wirkungen von Kuzu zählen seine Fähigkeit, Magensäure zu neutralisieren , Darmentzündungen zu reduzieren und die Verdauungsflora zu fördern. Darüber hinaus wird ihm aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung der Zellalterung und dem Schutz des Herz-Kreislauf-Systems zugeschrieben.

Kuzu-Pulver wird hauptsächlich als glutenfreies Verdickungsmittel in der Küche verwendet. Es wird in kaltem Wasser aufgelöst und dann zu Suppen, Soßen oder Desserts wie Flans und Puddings hinzugefügt . Fünf Gramm Kuzu entsprechen fünfzehn Gramm Maisstärke und liefern nur 17 Kalorien. Damit eignet es sich gut für kalorienarme Diäten zur Reduzierung von Bauchfett. Experten weisen jedoch darauf hin, dass es keine Wunderdiäten gibt und Superfoods immer Teil einer ausgewogenen Ernährung sein und mit körperlicher Bewegung einhergehen sollten. Bei anhaltenden Symptomen ist ein Arztbesuch ratsam.