"Un alivio": una carnicería reabre en Aisne tras una grave intoxicación por E. coli

Buenas noticias para un negocio de la región de Aisne en relación con el caso de contaminación por E. coli . Una carnicería recibió autorización para reabrir tras la notificación de 26 casos de intoxicación alimentaria grave en la zona de Saint-Quentin . Los propietarios de la carnicería expresaron su satisfacción el viernes 27 de junio en France 3 Régions .

"Es un alivio, pero al mismo tiempo el misterio persiste", declaró a medios locales la dirección del supermercado donde se encuentra la carnicería.

"Es difícil sentirse aliviado, poder mirar el futuro con más tranquilidad y, al mismo tiempo, saber que las familias y los niños siguen hospitalizados. Sobre todo con la tragedia de la pequeña Élise, fallecida ", señala el director del supermercado, Marc Legrand.

También se ha instalado un gran cartel en el supermercado, informando a los clientes que la carnicería "ha quedado completamente exenta de cualquier irregularidad en el caso de contaminación". El establecimiento podrá reabrir en cuanto se repongan las existencias.

El viernes, la Agencia Regional de Salud de Hauts-de-France anunció en un comunicado de prensa que la carnicería del supermercado Gauchy Intermarché, en la rue Auguste Delaune, podrá reanudar sus operaciones tras completar los procedimientos preliminares necesarios. Se realizaron pruebas en el establecimiento y se determinó que la bacteria E. coli es negativa.

Sin embargo, las operaciones de otras cinco carnicerías permanecen suspendidas. Estas incluyen: la carnicería La Direction, ubicada en el bulevar Henri Martin; la carnicería Family, ubicada en el bulevar Gambetta, n.º 3 bis; la carnicería El Baraka, ubicada en la avenida Robert Schuman, n.º 52; la carnicería La Fayette, ubicada en la calle Raspail, n.º 100; y la carnicería del supermercado TMS Destock/TMS Market, ubicada en la calle 19 de marzo de 1962, n.º 4.

"Las autoridades continúan realizando análisis", indicó la ARS.

En total, se han registrado 26 casos de intoxicación grave, incluidos 25 niños y una persona mayor. Entre estos casos se encuentra Elise, una niña de 12 años, quien falleció. Actualmente, 11 personas permanecen hospitalizadas, mientras que otras han mejorado y han podido regresar a sus hogares.

La prefectura informó el viernes de un nuevo caso: se trata de un niño residente en Île-de-France que había estado recientemente varias veces en la región de Saint-Quentin.

"En esta fase, las investigaciones y análisis siguen indicando un estrecho vínculo epidemiológico entre las carnicerías identificadas y cerradas por precaución y los primeros casos", informó la Agencia de Salud.

El 21 de junio, la Fiscalía de Saint-Quentin abrió una investigación preliminar por los cargos de homicidio involuntario, lesiones involuntarias, puesta en peligro y engaño agravado por la puesta en peligro de la salud humana.

Las investigaciones fueron confiadas a la Oclaesp (Oficina Central de Lucha contra las Agresiones al Medio Ambiente y a la Salud Pública), a la BNEVP (Brigada Nacional de Investigaciones Veterinarias y Fitosanitarias) y a la comisaría de Saint-Quentin.