Advertencia urgente de no consumir tras hallazgo de E. coli en un refrigerio popular
Una marca de alimentos saludables ha retirado del mercado paquetes de nueces de macadamia por temor a una posible contaminación con E. coli. Esta bacteria se encuentra en el intestino de organismos de sangre caliente, incluidos los humanos. La mayoría de las cepas son inofensivas, pero algunas pueden causar intoxicación alimentaria grave.
Grape Tree informó que se encontró E. coli productora de toxina Shiga (STEC) en un lote del producto. Un aviso emitido por la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) indicó: «Si ha comprado el producto mencionado, no lo consuma».
“En lugar de eso, devuélvalo a la tienda donde lo compró para obtener un reembolso completo”.
El retiro se aplica a bolsas de 250 g de nueces de macadamia crudas sin sal con fecha de caducidad del 11 de julio de 2026 y código de lote G41 5 101 250610.
El producto afectado se vende en Inglaterra, Escocia y Gales.
Las fuentes comunes de brotes de STEC incluyen productos de carne molida crudos o poco cocidos, leche cruda y verduras contaminadas.
Los niños pequeños y los ancianos son particularmente vulnerables a enfermedades potencialmente mortales.
Los síntomas de intoxicación por E. coli incluyen calambres abdominales y diarrea, y a veces fiebre y vómitos.
El aviso de la FSA agregó: “Los síntomas causados por los organismos STEC incluyen diarrea severa (incluida diarrea con sangre), dolor abdominal y, a veces, síndrome hemolítico urémico (SHU), una afección grave que puede provocar insuficiencia renal y puede ser mortal”.
La mayoría de los pacientes se recuperan en 10 días, pero en casos raros puede provocar una enfermedad grave.
La STEC se destruye mediante la cocción completa de los alimentos hasta que todas las partes alcancen una temperatura de 70 °C o superior.
El retiro se produce después de que SPAR Irlanda del Norte retirara varios productos de pollo debido a la presencia de otra bacteria, la listeria.
express.co.uk
