Bienal de Arquitectura Lavazza: «El León de Oro para Canal Café es una gran satisfacción»

Saber que el proyecto Canal Café ganó el León de Oro a la mejor participación en la 19.ª Bienal de Arquitectura de Venecia es una gran satisfacción para mí. Inmediatamente decidimos apoyar este proyecto visionario y multidisciplinar que reflexiona sobre el gran desafío de recuperar agua dulce. Así lo afirma Francesca Lavazza, miembro del Consejo de Administración del Grupo Lavazza, comentando el reconocimiento, "expresando sus felicitaciones al responsable de la Colección Natural Artificial Intelligens, Carlo Ratti, y al equipo de diseñadores y expertos técnicos, junto con el chef Davide Oldani".

Canal Café, creado por un equipo multidisciplinario que incluye al estudio de diseño neoyorquino Diller Scofidio + Renfro, el chef Davide Oldani, expertos técnicos de Natural Systems Utilities y Sodai y el crítico de arquitectura Aaron Betsky, es un proyecto de fitorremediación de agua a través de un sistema híbrido de purificación natural y artificial que tiene como objetivo reflexionar sobre el tema del gran desafío de la recuperación del agua dulce. El Canal Café, al final de la ruta de la Corderie, es un laboratorio visionario, pero también garantiza una pausa para el café.

Además de Canale Cafè, el Grupo Lavazza apoya los proyectos “The Third Paradise Perspective” y “Voice of Commons y es donante” de la Exposición Internacional de Arquitectura de la Bienal de Venecia.