ELLE Escapes: Maui

Cierra los ojos. Ahora imagínate saboreando una piña colada en la playa mientras las olas rompen y retroceden. Rompen y retroceden. Es un día perfecto con el sol brillando, y al adentrarte en el agua, no puedes evitar darte cuenta de que es de un surrealista tono azul brillante, algo que el Océano Atlántico jamás podría ofrecer. Tú, amigo mío, estás en Hawái. Si bien cada una de sus islas tiene algo que ofrecer, si buscas un equilibrio entre pura serenidad y actividades, además de un lugar que también cuente con Oprah como residente, tenemos que hablar de Maui. Después de todo, la segunda isla más grande es famosa por sus inmaculadas playas, cuevas y calas que ofrecen oportunidades para explorar a cada paso. Ya sea que busques una escapada romántica o unas vacaciones con niños, Maui es la respuesta. A continuación, te mostramos todo lo que puedes ver y hacer en la isla más preciada.

Qué ver en bicicleta en Haleakala

¡Llamando a todos los temerarios! Les contamos: Son las 6 de la mañana y los han dejado en la cima del Haleakalā, de más de 3000 metros de altura, para contemplar el atardecer desde el borde del cráter. Desde allí, descenderán en bicicleta unos 32 kilómetros hasta la base, donde nuevamente les recibirá la brisa marina. No apta para cardíacos, esta es la expedición definitiva para descubrir la belleza y las maravillas naturales de Maui, con un toque de desafío. Pueden alquilar bicicletas en Bike Maui y optar por un tour autoguiado o en grupo (¡un saludo a Cruiser Phil!). Traigan ropa abrigada, zapatos cerrados, agua, refrigerios, buen humor y muchas ganas de aventura.

Camino a Hana

Si el ciclismo no es lo tuyo, pero aun así quieres ver el auténtico Maui, ¿te sugerimos la carretera a Hana? Lo mejor es salir antes del amanecer (¡lo sentimos de nuevo!) y conducir por carreteras con muchas curvas y viento, con vistas que no puedes imaginar. Disfrutarás de impresionantes vistas de la costa, selvas tropicales, lagunas y árboles tan altos que el clima cambiará. El mayor atractivo es la playa de arena negra llamada Pa'iloa, que ofrece una de las maravillas naturales más impresionantes, donde puedes nadar. Además, quienes conocen la carretera a Hana saben que conduce a las siete piscinas sagradas, con exuberante vegetación, cascadas y maravillas con las que el metaverso solo puede soñar. Y aunque el nombre menciona siete, en realidad hay muchas más piscinas para escalar y nadar durante tu visita. Esto te llevará un día entero, pero vale la pena.

Lavanda Ali'i Kula

¿Cansado de pasar horas sin parar en la piscina o la playa y con ganas de un cambio de aires? Visita la campiña de Maui. Es un sueño campestre: más de 50.000 plantas de lavanda entre las que puedes pasear tranquilamente (¡o hacerte selfis!), además de pequeñas tiendas, gallineros y un sinfín de vistas al mar. La lavanda no es originaria de Maui, pero gracias al clima de la isla, la lavanda de la granja florece todo el año con las temperaturas frescas y secas.

Dónde comer La mesa de la cocina

Escondido tras bastidores en The Restaurant del Hotel Wailea, The Kitchen Table es donde se despliega la magia, literalmente. Ubicado dentro de la cocina, esta experiencia exclusiva, solo con reserva, invita a solo dos personas a disfrutar de un asiento en primera fila "en el pase", donde será testigo del equipo culinario en acción mientras preparan, emplatan y envían los platos al comedor del piso de arriba. El menú de cinco tiempos, cuidadosamente seleccionado con los ingredientes locales y de temporada más frescos, evoluciona con cada plato. Durante nuestra cena, no solo disfrutamos de increíbles platos cuidadosamente combinados con una selección de vinos , sino que también charlamos con el chef ejecutivo Ryan Cruz, quien compartió sus ideas sobre las técnicas detrás de cada plato. ¡Es parte alta cocina y parte teatro en vivo! Por un momento, me sentí como si fuera parte de un programa de cocina, rodeado de una cocina prístina y perfectamente organizada. Fue una oportunidad única y mágica de pasar tras la cortina y presenciar a un verdadero mago culinario en acción.

Pollo Huli Huli

Si vas en coche por Road to Hana, no te pierdas Huli Huli Chicken, un local sencillo al aire libre en la playa que sirve una de las mejores barbacoas de Maui. El servicio es por orden de llegada, así que no hace falta reservar: solo tienes que llegar, sentarte y disfrutar. Es uno de los favoritos de los locales por su auténtica comida hawaiana y su ambiente relajado. Pedí el pollo con arroz y una guarnición de ensalada de macarrones, y te aseguro que no me decepcionó. ¡Llega temprano, porque suelen agotar existencias por la tarde!

Fideos estrella

El chef Sheldon Simeon ganó Top Chef y decidió abrir un restaurante en Hawái. (¿Una vida de ensueño?) Aunque la cocina ahora está a cargo de César Pérez, el restaurante de fusión asiática sigue sirviendo los fideos con ajo perfectos, el aguacate y, por desgracia, las largas filas. Es mejor reservar con antelación, pero si no lo haces, la espera merece la pena.

Dónde beber en South Shore Tiki Lounge

¿Recuerdas el bar de "Forgetting Sarah Marshall" ? Bueno, era ficticio, pero este es el más parecido que encontrarás. El ambiente tiki incluye paredes de bambú y techos con tablas de surf; encontrarás una buena mezcla de turistas y lugareños. Además: las bebidas son baratas y la música está alta, así que seguro que te lo pasarás genial.

Hielo raspado hawaiano de Ululani

Aunque técnicamente no es un bar, este local de hielo raspado es igual de refrescante y delicioso. El lugar original de hielo raspado en Hawái, ahora cuenta con siete sucursales en toda la isla. Ulalani's es famoso por sus más de 55 sabores de jarabes que te permiten combinarlos a tu gusto. Trae tu propia bebida, no te juzgaremos.

Compañía cervecera Maui

Tómate una cerveza en la cervecería artesanal local más grande de Hawái para disfrutar de la auténtica vida nocturna hawaiana. El local cuenta con una selección de cervezas que solo encontrarás en sus instalaciones y también un gastropub completo si te abre el apetito. (Te recomendamos pedir una cerveza con patatas fritas, kétchup y mostaza caseros, infusionados con cerveza).

Dónde alojarse en el Hotel Wailea

Encaramado sobre el Pacífico, en una ladera de jardines tropicales y sinuosos senderos de piedra, el Hotel Wailea es más que un simple refugio, es todo un ambiente. Con solo 72 suites repartidas en 6 hectáreas, el ambiente se asemeja más a una villa hawaiana privada que a un resort, ofreciendo un nivel de privacidad y estilo inigualable. Como el único hotel de lujo de propiedad local en Hawái, se distingue de los gigantes frente al mar, cambiando las multitudes por experiencias íntimas y personalizadas. ¡Además, es solo para adultos! Durante su estancia, podrá participar en actividades como yoga aéreo con vistas al mar, clases de coctelería junto a la piscina o una hora feliz en The Treehouse , donde podrá socializar con otros huéspedes. Durante mi visita, fue la tranquila atmósfera humana del lugar lo que más me impresionó, como el amable barman que me presentó al personal como si fuera de la familia después de un largo día de viaje. En el bar de la piscina, charlamos durante horas sobre Hawái, la comida local y la vida en la isla. Las tardes se pasaban contemplando cómo el cielo se teñía de coral sobre el bar al aire libre de The Birdcage , y por un rato, el hotel se sentía como en casa. El Hotel Wailea crea el equilibrio perfecto entre lujo y conexión genuina, un lugar donde la belleza natural de la isla se fusiona con una sensación de calma, curiosidad y cariño.

Fairmont Kea Lani

Si busca el paquete completo, visite el Fairmont Kea Lani. Este resort de lujo, compuesto por suites y villas recién renovadas, ofrece un spa con todos los servicios, un restaurante galardonado y una experiencia en canoa al estilo White Lotus . Ya sea que viaje solo o acompañado, es el lugar perfecto para recargar energías con el mejor alojamiento y servicios a su disposición. Reserve su estancia aquí .

El Ritz-Carlton Maui, Kapalua

Si busca la auténtica experiencia de Maui, alójese en esta propiedad clásica, recientemente renovada con un valor de 100 millones de dólares, con terrazas, hamacas, solárium y fogatas (¡nada del otro mundo!). Los visitantes son recibidos por la hermosa bahía de Kapalua, además de vistas a la naturaleza y las montañas del extremo oeste de la isla. El mayor atractivo es el campo de golf Plantation, sede del evento inaugural del año del PGA Tour. También ofrece senderismo y, posiblemente, el mejor desayuno buffet que jamás hayamos visto. ¿Alguien quiere ramen para desayunar?

Selecciones de belleza