Un simple título de posgrado ya no es suficiente. Decisiones clave sobre la profesión de dietista.

- El equipo parlamentario que trabaja en el proyecto de ley sobre la profesión y la autonomía de los dietistas ha acordado las disposiciones relativas a las cualificaciones necesarias para ejercer la profesión.
- Las disposiciones más importantes se refieren a la admisión de personas que hayan finalizado sus estudios después de 2013 en los siguientes campos: biotecnología alimentaria, salud pública y tecnología alimentaria.
- El proyecto no contempla otorgar el título profesional de dietista a personas que estudiaron esta especialidad sólo durante estudios de postgrado.
- Las organizaciones que representan a este grupo profesional y las universidades de ciencias naturales y médicas han desarrollado un consenso sobre las cualificaciones requeridas para un dietista.
- La próxima reunión del equipo está prevista para septiembre y se centrará en determinar las competencias de un dietista.
El Equipo Parlamentario para la reglamentación estatutaria de la profesión de dietista y el establecimiento de la autogestión profesional de los dietistas, reunido el miércoles 2 de julio en el Ministerio de Salud, trató en esta ocasión las disposiciones relativas a la cualificación de un dietista.
Hemos llegado a un consenso sobre este asunto. Las decisiones tomadas hoy se publicarán en el sitio web del equipo —dijo el Dr. Grzegorz Kostelecki, presidente de la Sociedad Polaca de Dietética, a Rynek Zdrowia.
Las disposiciones más importantes se refieren a la admisión al ejercicio de la profesión de dietista no sólo de los titulados en esta especialidad, sino también de las personas que hayan finalizado sus estudios después de 2013 en áreas como:
- biotecnología alimentaria,
- salud pública
- y tecnología alimentaria.
Condición: comprobante de experiencia profesional.
Sin embargo, para los dietistas con formación postsecundaria, el proyecto introdujo el requisito de registrarse en un plazo de tres años. De lo contrario, perderán su licencia.
El proyecto no contempla otorgar el título profesional de dietista a personas que estudiaron dietética sólo a nivel de posgrado.
El equipo también decidió que los profesores universitarios que imparten docencia en el campo de la dietética no obtendrán automáticamente la cualificación de dietista al inscribirse en el registro profesional. «Se invertirá el orden. Primero, el registro. Será la persona inscrita en el registro de dietistas quien podrá realizar actividades de formación en dietética», explica Grzegorz Kostelecki.
En septiembre se continuará con el proyecto. En esta ocasión, se contará con la experiencia de un dietista.Como destacó el presidente de la Sociedad Polaca de Dietética, el consenso sobre la cualificación necesaria para ser dietista se ha desarrollado entre las organizaciones que representan a este grupo profesional y las universidades de ciencias naturales y médicas.
- Estos acuerdos nos permiten dar un paso más e iniciar una discusión de fondo sobre las competencias que tendrá que demostrar un dietista – subraya.
El acuerdo se alcanzó en presencia de la viceministra de Salud, Urszula Demkow.
Algunas disposiciones del proyecto relativas a las cualificaciones se basan en la ley vigente sobre ciertas profesiones médicas. Sin embargo, el documento que sirve de base para elaborar el borrador final de la ley sobre la profesión de dietista sigue siendo el elaborado por la Sociedad Polaca de Dietética.
El equipo, presidido por el diputado Bartosz Romowicz, declaró que presentará comentarios sobre el proyecto de reglamento sobre nutrición en hospitales. En su versión actual, el borrador no menciona a un dietista, sino a una persona que supervise el proceso nutricional. El equipo solicitará que se complemente el proyecto de reglamento con una disposición que obligue al hospital a contratar a un dietista.
La próxima reunión del equipo está prevista para septiembre y tratará las competencias de un dietista. También tendrá lugar en el Ministerio de Salud.
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