Hambre en Gaza: ¿Qué le hace el hambre al cuerpo?
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Mientras que la Organización Mundial de la Salud anunció el 27 de julio que 63 personas murieron de hambre sólo en julio, el Ministerio de Salud de Gaza anunció que 21 personas murieron de hambre entre esa fecha y el 30 de julio.
Esto eleva a 154 el número de muertes por escasez de alimentos desde que comenzó el conflicto, 89 de ellas niños.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, también dijo: "Hay hambre real en Gaza", a pesar de la insistencia del primer ministro israelí, Benjamin Netanyahu, en que no existe tal cosa.
Israel, que niega que haya hambruna en Gaza, dijo que proporcionaría "pausas tácticas locales" para permitir que la ayuda ingrese a la región.
Pero el jefe humanitario de la ONU, Tom Fletcher, dijo que se necesitaban "cantidades masivas" de alimentos para hacer frente a la hambruna.
UNRWA, la agencia de la ONU para los refugiados de Palestina, dice que uno de cada cinco niños en Gaza está desnutrido y los casos aumentan día a día.
La ONU también informó que personas agotadas por la escasez de alimentos estaban siendo ingresadas en hospitales o desmayándose en las calles.
Aunque la ONU aún no ha declarado la hambruna en la región, el IPC dice que la región está en riesgo crítico de hambruna.
¿Qué es una hambruna y cuándo se declara?La Clasificación Integrada de Seguridad Alimentaria en Fases (CIF) es un estándar global utilizado para describir los desafíos que enfrenta una población para acceder a alimentos asequibles y nutritivos.
Para la hambruna de etapa 5 de nivel más alto, se deben cumplir los siguientes criterios:
El informe del IPC, publicado el 12 de mayo, afirma que todos los habitantes de Gaza experimentaron una crisis (Etapa 3) y superior.
Se estimó que aproximadamente 500.000 personas experimentarán inseguridad alimentaria catastrófica (Etapa 5) entre mayo y septiembre de 2025.
En su último informe, la organización destacó la desnutrición de miles de niños y el aumento de las muertes relacionadas con el hambre entre los niños más pequeños, afirmando que Gaza "está experimentando actualmente una hambruna".
El IPC también señaló que el lanzamiento aéreo de ayuda alimentaria a Gaza no sería suficiente para evitar una "catástrofe humanitaria".
La Franja de Gaza atraviesa actualmente la peor situación de hambruna. El acceso humanitario inmediato y sin trabas a Gaza es la única manera de evitar la espiral de hambre y muertes, afirmó el IPC.
Cuando se dan las condiciones, la ONU suele declarar una hambruna, a veces conjuntamente con el gobierno del país en cuestión y organizaciones humanitarias.
El hambre se produce después de un largo período sin comer y significa que no se consumen suficientes calorías para realizar las funciones más básicas.
El cuerpo normalmente convierte los alimentos en glucosa. Sin embargo, cuando no se consumen alimentos, comienza a utilizar el glucógeno del hígado y los músculos para liberar glucosa al torrente sanguíneo.
Cuando estos recursos se agotan, el cuerpo utiliza la grasa almacenada y, en última instancia, la masa muscular para producir energía suficiente.
La inanición puede provocar que los pulmones, el estómago y los órganos reproductivos se encojan y también puede afectar al cerebro, provocando alucinaciones, depresión y ansiedad.
Mientras que algunas personas mueren de hambre, quienes padecen desnutrición aguda a menudo mueren de infecciones respiratorias y digestivas debido al daño a su sistema inmunológico.
Además, el hambre puede afectar a cada persona de manera diferente.
"No se sufre desnutrición grave de repente", afirma la profesora Charlotte Wright, nutricionista de la Universidad de Glasgow. "Estos niños podrían haber tenido sarampión, diarrea o algo similar antes".
Los niños que antes estaban sanos y ahora se mueren de hambre aún tienen energía para comer y digerir los alimentos, si es que tienen alguna. El resto simplemente se desvanecerá.
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La escasez de alimentos durante la infancia puede tener consecuencias de por vida, como retraso en el desarrollo cognitivo y retraso del crecimiento.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el retraso del crecimiento como un retraso en el crecimiento y el desarrollo infantil debido a la desnutrición, infecciones repetidas y estimulación psicosocial inadecuada. Estos niños suelen tener una estatura inferior a la esperada para su edad.
La OMS también advierte que las mujeres desnutridas tienen más probabilidades de dar a luz bebés desnutridos.
UNICEF, la agencia de ayuda de la ONU para la infancia, también afirma que la desnutrición durante el embarazo puede provocar anemia, preeclampsia, hemorragias y muertes maternas.
También puede causar muerte fetal, bajo peso al nacer, debilidad extrema y retraso en el desarrollo de los niños.
Las madres desnutridas tampoco pueden producir suficiente leche materna nutritiva para sus bebés.
La Dra. Nuradeen Alibaba de Médicos Sin Fronteras, experta en el tratamiento de niños desnutridos, dice que los efectos pueden durar toda la vida.
El retraso del crecimiento es irreversible. Por lo tanto, incluso después de que finaliza el período de desnutrición, los niños siguen teniendo baja estatura, lo que les genera una desventaja significativa. Con frecuencia, presentan dificultades de aprendizaje permanentes, pero pueden no manifestarse hasta que comienzan la escuela.
“La desnutrición también suprime el sistema inmunológico, haciéndolos muy vulnerables a las infecciones.
Algo que mucha gente no comprende del todo es que existe un nivel de desnutrición en las niñas que puede provocar infertilidad en etapas posteriores de la vida. Incluso si estas mujeres logran dar a luz, lo más probable es que den a luz a bebés prematuros.
Otra posible complicación es la osteoporosis:
Los huesos frágiles pueden volverse tan frágiles con el tiempo que podrían no soportar adecuadamente el peso corporal. Por lo tanto, incluso un pequeño incidente puede provocar fracturas y grietas en los huesos.
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El profesor Wright afirmó: «Para abordar esta crisis se necesitan dos enfoques: aumentar la llegada de alimentos a Gaza y aumentar el coste de los alimentos terapéuticos».
"Es necesario destinar con urgencia alimentos a los niños y a sus madres.
La lactancia materna es el método más seguro e higiénico para los bebés pequeños. Pero también hay que alimentar a las madres para que puedan amamantar. Este es un gran desafío. Los alimentos deben llegar a ellas, no a los hombres.
"Los niños y las mujeres necesitan prioridad, y no necesitan algo tan grave".
La corresponsal de salud de la BBC en árabe, Smitha Mundasad, es médica y dice que la desnutrición puede tener una serie de efectos devastadores, especialmente para los niños, y no es fácil de tratar.
En casos graves, cuando las personas ya no pueden tragar nada, necesitan utilizar una fórmula especial en un hospital y recibir otros tratamientos contra infecciones y otras enfermedades potenciales, dice:
“En algunos casos, alimentar a alguien demasiado rápido o con la comida equivocada puede ser peligroso.
"Así que la respuesta no es solo conseguir alimentos, sino conseguir los alimentos adecuados y contar con un sistema de salud que los respalde".
Habertürk
