Nutricionista dice que ingrediente verde reducirá el colesterol y la presión arterial

Una nutricionista afirma que los alimentos clave mejorarán y protegerán la salud de tu corazón si los incorporas a tu dieta este mes. La nutricionista registrada Lily Keeling, en un discurso previo al Día Mundial del Corazón el 29 de septiembre, afirmó que los alimentos adecuados pueden reducir la presión arterial y el colesterol .

Lily, gerente de desarrollo de recetas del servicio de entrega de cajas de recetas Green Chef, afirmó: «Llevar una dieta equilibrada es crucial para mantener un corazón sano. No es ningún secreto que los alimentos que consumimos pueden influir en nuestra salud general. Pero también pueden afectar nuestra presión arterial y niveles de colesterol».

Al incorporar estos alimentos cardiosaludables a tus comidas diarias, no solo puedes mejorar tu salud y bienestar general, sino también apoyar la salud de tu corazón. Sin embargo, si alguna vez te preocupa la salud de tu corazón, consulta siempre con un médico de inmediato. Como uno de los órganos más vitales del cuerpo, es importante conocer cualquier irregularidad o cuál es tu estado normal.

Lily comentó que las verduras de hoja verde como la espinaca, la col rizada, el repollo y el brócoli pueden ayudar a promover un corazón más sano. Dijo: «Añadir espinacas a la dieta es una excelente manera de aumentar los niveles de vitamina C, calcio y hierro, ya que esta verdura es una de las más fáciles de conseguir y rica en nutrientes».

Las espinacas también son ricas en vitamina K, vital para la salud y el bienestar general. Además, son bajas en calorías y ricas en fibra. Recomienda añadir verduras de hoja verde a batidos, salsas, adobos y sopas para aumentar su consumo diario.

Grasas saludables

El salmón, el aguacate, el aceite de oliva y las nueces son ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son esenciales para promover un corazón sano cuando se consumen con moderación.

Incorporar grasas saludables a tu dieta puede ser fácil y delicioso. Lily recomienda asar o hornear el salmón y añadirlo a una ensalada veraniega, junto con aguacate en cubos, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de nueces picadas, además de abundantes verduras de hoja verde.

Granos integrales y avena

Para mejorar la salud cardiovascular, Lily sugiere optar por panes, pastas y arroz integrales. Estos sencillos cambios pueden mantener tus recetas sabrosas y, al mismo tiempo, favorecer la salud cardiovascular.

"Si estás buscando ideas para preparar comidas saludables , una excelente manera de aumentar tu consumo de avena es a través de deliciosas recetas de avena durante la noche", comenta.

“Llena tu plato con deliciosas bayas, texturas cremosas como yogur griego o mantequilla de cacahuete y guárdalo en el frigorífico listo para afrontar el día”.

Alimentos ricos en proteínas

Alimentos como carnes magras, pescado y huevos son una gran fuente de proteínas y, cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada, pueden ayudar a mantener el bienestar general y mejorar la salud del corazón.

Ella comenta: “Comienza incorporando carnes magras como pollo o pavo a tus comidas asándolas, horneándolas o salteándolas con una guarnición de verduras ricas en nutrientes.

“Incluya pescado en su dieta disfrutando de filetes a la parrilla o al horno unas cuantas veces por semana, y trate de incorporar una variedad de pescados como la trucha y la caballa, que son ricos en ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón.

Los huevos son increíblemente versátiles y se pueden disfrutar de diversas maneras: revueltos para el desayuno, hervidos como refrigerio o agregados a ensaladas y sándwiches.

¿Qué alimentos debes limitar para mejorar la salud del corazón?

Si está buscando formas de mejorar la salud de su corazón a través de su dieta, es vital comprender qué alimentos debe limitar o reemplazar con alternativas más saludables.

Lily aconseja limitar los alimentos ricos en sal y grasas saturadas consumiéndolos con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Recomienda no eliminar por completo los cortes grasos de carne, la mantequilla, la crema y el queso, sino limitar su consumo.

Asimismo, los azúcares añadidos y el alcohol también pueden tener un efecto adverso sobre el bienestar general, y la cantidad que se consume debe controlarse de cerca.