Ruth Langsford partage sa recette de salade vibrante sans cuisson, parfaite pour les réunions d'été
Ruth Langsford a révélé sa recette de salade préférée pour un déjeuner entre amis, idéale pour l' été. La star de Loose Women, 65 ans, a partagé son plat sur Instagram et a reçu de nombreux éloges de la part de ses fans.
« J'ai remis mon rouleau à pâtisserie en attendant la visite de mes amis, et j'ai pensé partager avec vous l'un de mes plats d'été préférés », a-t-elle déclaré sur Instagram jeudi. « Voici ma salade colorée, sans cuisson. J'y ajoute ce que j'ai dans le frigo (je retire toujours les graines du concombre et des tomates pour que ce ne soit pas trop humide !). »
La recette de salade colorée de Ruth est incroyablement facile à préparer. Elle a commencé par montrer aux spectateurs un grand saladier vide avant d'ajouter simplement chaque ingrédient individuellement.
Bien qu'elle ait mentionné que cela peut inclure tout ce que vous avez dans le réfrigérateur, Ruth a utilisé ces ingrédients :
- Poivrons rouges et oranges hachés
- Tomates (graines retirées)
- radis haché
- Oignon rouge émincé
- Morceaux d'oignons nouveaux
- Betterave (si vous l'aimez)
- avocat haché
- feuilles de laitue
- Morceaux de concombre (graines retirées)
- Céleri haché
- Carottes tranchées
Dans un guide vidéo étape par étape, Ruth a déclaré : « En fait, je fais toujours l'avocat en dernier, sinon il brunit. Et vous commencez simplement à [mélanger] doucement – je veux dire, comme si je devais vous apprendre à faire une belle salade. »
« Et tu peux y mettre des herbes, du persil, du basilic, ce que tu veux. C'est tellement coloré. Je pense qu'on décorera avec un peu de cresson. »
Pour préparer sa vinaigrette, Ruth a utilisé un gadget de fille astucieux acheté sur Amazon. Elle explique : « Ce shaker vous donne des recettes. Vinaigrette française, vinaigrette au miel et à la moutarde, et il vous indique la quantité d'huile à ajouter. »
Et puis, quoi d'autre ? Du sucre, du miel, vous savez, peu importe. Et puis, on secoue. Doucement, doucement, doucement. Et on assaisonne la salade. La star de télé a également acheté un poulet rôti pour accompagner sa salade et l'a placé dans une assiette séparée pour que les invités puissent se servir.
Dans la légende du clip, elle ajoute : « Je sers généralement la salade avec un poulet rôti du commerce pour que chacun puisse se servir. Facile, léger, savoureux et parfait à partager. Mon genre de plat d'été ! »
La recette de Ruth a rapidement suscité un flot de commentaires de la part des fans et des amis célèbres, beaucoup louant le concept simple mais efficace.
Parmi eux se trouvait l'ancienne juge de X Factor, Dannii Minogue, qui a écrit : « Plus de recettes, s'il vous plaît. J'adore ça. J'ajouterais une assiette de saumon pour ceux qui ne mangent pas de viande - j'aime le saisir puis le cuire jusqu'à ce qu'il soit juste rose à cœur. »
De son côté, l'humoriste Lee Peart a déclaré : « La betterave est sous-estimée et a sa place dans toutes les salades. Je dis oui. » Un autre fan a plaisanté : « Je viens déjeuner chez Ruth avec mon assiette à la main. »
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Daily Express
