Grâce à ces 5 conseils, vous pourrez récolter les tomates les plus savoureuses pendant une période plus longue.

Avec un peu d'habileté, vous pouvez récolter une quantité abondante de tomates du début de l'été à l'automne. Nous vous donnons quelques astuces pour prolonger votre récolte et profiter encore plus longtemps de ces fruits rouges juteux !

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La période de cueillette des tomates dépend de votre région. Dans les régions tropicales d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, d'où proviennent les tomates, le plant est vivace. Sous notre climat, cependant, le froid finit par le tuer, ce qui raccourcit la période de récolte. Si le temps le permet, vous pouvez récolter des tomates fraîches en août et septembre, en serre ou en plein air. Parfois dès fin juillet, et très rarement jusqu'en octobre, dans un endroit bien abrité !

Avez-vous déjà semé ou planté des tomates vous-même ? Voici comment préserver la productivité et la santé de vos plants de tomates le plus longtemps possible, en serre comme en extérieur. Nous vous proposons 5 conseils pour une récolte de tomates longue et savoureuse.

Voyez-vous les premiers fruits mûrs rouges, dorés ou violets ? Assurez-vous que la plante cesse de croître afin de pouvoir concentrer toute son énergie sur la maturation des fruits. Si vous cultivez des tomates sous serre, taillez les fanes de vos tomates en grappe en septembre. Pour les tomates de plein champ, il est préférable de le faire fin juillet ou début août.

Lorsque vous cultivez des tomates en intérieur comme en extérieur, supprimez également les nouvelles pousses latérales afin que les plants ne gaspillent pas leur énergie à produire des feuilles au lieu de faire mûrir leurs fruits. C'est ce qu'on appelle le « drageonnement » ; vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans notre article sur l'entretien de vos plants de tomates .

Si vous vous trouvez parmi les feuilles, vérifiez immédiatement la présence de taches brunes. C'est le signe que le redoutable mildiou de la pomme de terre s'installe. Cette maladie affecte non seulement les pommes de terre, comme son nom l'indique, mais aussi toutes les plantes de la famille des Solanum , y compris les tomates.

Retirez toutes les feuilles atteintes pour ralentir la propagation de la maladie et gardez les feuilles restantes au sec. Votre récolte sera inévitablement réduite par le mildiou, mais plus vous attendez, plus vous pourrez conserver de tomates.

Conseil!

Dès l'apparition des premiers fruits rouges, commencez à arroser moins et à cesser la fertilisation : un léger stress aidera les plants à mûrir plus vite. Cette production accélérée de graines permet aux tomates de se reproduire rapidement avant de mourir.

En septembre, le soleil est plus bas et court dans le ciel. Comme les tomates ont besoin de beaucoup de soleil pour mûrir correctement, il est important de veiller à ce qu'un maximum de lumière atteigne les fruits. Vous pouvez y parvenir en coupant les branches les plus basses du tronc ou celles qui pendent devant les fruits. Si vous avez une serre, retirez également les stores pour laisser entrer davantage de lumière.