Ici, vous découvrirez l'Ouzbékistan dans sa forme la plus pure. Le célèbre bazar est un incontournable.

L'arôme de viande crue, d'herbes et de fruits, les textiles colorés, les vendeurs proposant leurs marchandises, et l'effervescence ambiante… Tel est le visage du bazar Chorsu de Tachkent, abrité sous un dôme massif. C'est ici que les habitants font leurs achats et bavardent, et que les voyageurs peuvent découvrir l'Ouzbékistan dans toute sa splendeur.

L'Ouzbékistan , surnommé la perle de la Route de la Soie , est un pays d'Asie centrale réputé pour sa riche histoire et son architecture liée à l'ancienne route commerciale. Depuis l'Antiquité, il est un point de transit pour les marchandises en provenance de diverses régions du monde.

Le bazar Chorsu (en ouzbek Chorsu bozori) est l'un des plus anciens et des plus grands bazars de Tachkent , situé dans la vieille ville. Déjà connu au Moyen Âge, il jouait un rôle commercial majeur, situé directement sur la route de la soie.

L'histoire du bazar remonte au XIe siècle, époque à laquelle il fut fondé au carrefour des routes commerciales comme lieu de rencontre des marchands. Le bâtiment moderne a été conçu en 1980 par Vladimir Azimov et Sabir Adylov. Il est reconnaissable à son dôme caractéristique orné de mosaïques bleues.

Chorsu Bazaar - la légende de l'Ouzbékistan Licence : Subjectiveart / Wikipedia / CC 4.0 BY

L'assortiment de Chorsu comprend des fruits et légumes, des herbes aromatiques, de la viande, des produits laitiers et des épices de diverses régions du monde. Au deuxième étage du bazar, vous pourrez acheter des fruits secs, des noix et des confiseries orientales locales.

À côté du bâtiment principal se trouvent de nombreux stands en plein air où vous pourrez déguster des plats ouzbeks, notamment du lepyoshka (pain ouzbek), du pilaf (un plat à base de riz, de carottes, de raisins secs et de viande mijotée), des brochettes de viande et des boulettes de samsa cuites au four.

Le bazar abrite de nombreux ateliers où les artisans fabriquent à la main une variété d'objets sous les yeux des clients : instruments de musique, plateaux et boîtes décoratives. Vous pouvez également acheter des costumes traditionnels ouzbeks, des sacs à main et des trousses de maquillage brodés de fil d'or, des céramiques, des tapis et des souvenirs.

Ce lieu vibre de vie du petit matin jusqu'au crépuscule. À Chorsu, vous pourrez découvrir l'esprit du commerce médiéval sur la Route de la Soie.