Le « meilleur » superaliment pour « inverser » le diabète de type 2 déclenche également une perte de poids

Le diabète touche désormais environ 5,8 millions de personnes au Royaume-Uni, un record historique, selon Diabetes UK . Près de 4,6 millions de personnes ont reçu un diagnostic de diabète de type 2 , et environ 1,3 million vivent avec cette maladie sans le savoir, ce qui constitue un nouveau record.

Ces chiffres indiquent une « crise sanitaire cachée », avec un nombre croissant de personnes, y compris la jeune génération, diagnostiquées avec un diabète de type 2 , et une grande partie de la population à risque de prédiabète.

De nouvelles recherches ont révélé les régions d'Angleterre présentant les taux les plus élevés de diabète de type 2 , les 10 premières dépassant toutes considérablement la moyenne nationale de 8 %.

Les données révèlent que Leicester présente la plus forte prévalence de diabète de type 2 en Angleterre, touchant 11,1 % de ses habitants. Environ 62,9 % des adultes de la région sont en surpoids ou obèses.

Les autres localités incluses dans la liste sont Sandwell, Wolverhampton, Brent, Blackburn avec Darwen, Redbridge, Harrow, Torbay, Birmingham, l'île de Wight et Hounslow.

Le diabète de type 2 comporte des risques importants, car une hyperglycémie prolongée et non contrôlée peut entraîner de graves complications touchant le cœur, les vaisseaux sanguins, les nerfs, les reins, les pieds et les yeux. Cela peut entraîner une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral, la cécité, une insuffisance rénale, voire une amputation, selon Leicestershire Live .

Les dommages durables surviennent lorsque l'organisme peine à utiliser ou à produire correctement l'insuline. Cela peut également entraîner une accumulation de sucre dans le sang, ce qui peut endommager les tissus corporels à long terme.

Le diabète de type 2 peut affaiblir votre système immunitaire, vous rendant plus vulnérable aux infections. Il existe également un lien entre le diabète de type 2 et un risque accru de développer une démence.

Heureusement, certaines personnes présentant un risque de diabète de type 2 ou ayant reçu un diagnostic peuvent entrer en rémission. Cependant, il ne s'agit pas d'une guérison définitive et cela peut être impossible pour les personnes nécessitant des médicaments ou présentant des problèmes génétiques. La rémission signifie que votre glycémie est revenue à un niveau normal et que vous n'avez plus besoin de médicaments antidiabétiques.

Diabetes UK déclare : « La rémission du diabète de type 2 survient lorsque votre glycémie est inférieure à la plage normale et que vous n’avez plus besoin de prendre de médicaments. La rémission du diabète de type 2 présente de nombreux avantages, des bienfaits au quotidien, comme se sentir mieux et avoir plus d’énergie, aux bienfaits à long terme, comme réduire les risques de développer des problèmes de santé liés au diabète. »

La stratégie la plus efficace pour obtenir et maintenir une rémission, surtout peu après le diagnostic, consiste à perdre du poids de manière significative, notamment autour de 15 kg. D'autres approches incluent l'adoption d'un mode de vie sain et une alimentation équilibrée, riche en fibres, en poissons gras et en protéines maigres.

Les légumes, en particulier ceux faibles en calories mais riches en vitamines, minéraux et fibres, peuvent aider à contrôler la glycémie lorsqu’ils sont consommés dans le cadre d’une alimentation et d’un mode de vie équilibrés, tout en maintenant un poids santé.

Les légumes à feuilles vert foncé comptent parmi les meilleurs aliments disponibles, méritant le titre de « superaliment ». L' Association du diabète explique : « Regorgeant de vitamines et de minéraux tels que les vitamines A, C, K et l'acide folique, ainsi que de fer, de calcium et de potassium, ces aliments sont faibles en calories et en glucides et s'intègrent parfaitement dans la section des légumes non féculents de l'Assiette du diabète. »

Les légumes à feuilles foncées comprennent les épinards, le chou vert et le chou frisé, qui peuvent être incorporés dans les salades, les soupes et les ragoûts. Le magnésium contenu dans ces légumes améliore l'efficacité de l'insuline.

Les fibres présentes dans les légumes verts à feuilles stimulent la flore intestinale et facilitent la digestion, ce qui peut influencer positivement la perte de poids. Si les légumes verts à feuilles foncées sont extrêmement bénéfiques pour contrôler le diabète de type 2 grâce à leurs nutriments et leurs fibres qui contribuent à réguler la glycémie, ils ne peuvent à eux seuls assurer la rémission du diabète de type 2.

La rémission est généralement obtenue grâce à une perte de poids significative, à un régime alimentaire et à un mode de vie appropriés, intégrant un régime alimentaire complet, à base de plantes ou à faible teneur en glucides, et à une activité physique régulière.

Les légumes verts à feuilles sont excellents pour perdre du poids, car ils sont faibles en calories et riches en fibres, ce qui favorise la sensation de satiété et peut contribuer à réduire l'apport calorique total. Riches en nutriments, ils regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui améliorent la santé générale et peuvent favoriser la combustion des graisses tout en réduisant l'inflammation liée à la prise de poids.

Les légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé et le chou vert sont bénéfiques pour le taux de cholestérol en raison de leur teneur élevée en fibres et en antioxydants, ce qui contribue à réduire le cholestérol LDL (souvent appelé « mauvais ») et offre une protection contre les maladies cardiaques.

L’incorporation de légumes à feuilles vertes foncées dans vos repas favorise un mode de vie sain pour le cœur en éliminant le cholestérol de vos artères et en diminuant le risque de complications telles que l’athérosclérose.

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Diabetes UK a déclaré : « Les aliments d'origine végétale, notamment les fruits et légumes, les noix, les légumineuses et les graines, se sont avérés utiles dans le traitement de nombreuses maladies chroniques et sont souvent associés à une diminution des taux de diabète de type 2, de l'hypertension, du cholestérol et du cancer. Ces aliments sont également riches en fibres, en antioxydants, en folates et en composés phytochimiques, autant de facteurs bénéfiques pour notre santé générale. »

Il a été démontré que les régimes végétariens sont bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète de type 2, chez qui la perte de poids est souvent le moyen le plus efficace de gérer la maladie. Un régime végétarien complet contient souvent moins de calories et peut vous aider à maintenir un poids santé.

Il est important de surveiller la taille de ses portions d'aliments riches en matières grasses comme le fromage et les noix, afin de ne pas risquer de prendre du poids. Compte tenu du risque accru de maladies cardiovasculaires (MCV) chez les personnes diabétiques, il est essentiel de contrôler son poids et de réduire sa tension artérielle et son taux de cholestérol sanguin, et les aliments d'origine végétale peuvent y contribuer.