Dessert alla banana: grigliato, avvolto e a strati | ricette
Aggiornato il 25 febbraio 2025 - 08:26 Tempo di lettura: 2 min.
Le banane sono ricche di sostanze nutritive e favoriscono la digestione. Sono quindi particolarmente adatti come dessert. Ecco tre ricette deliziose!
Grazie al loro elevato contenuto di carboidrati, i frutti gialli sono un toccasana per la salute e forniscono una carica di energia. Hanno un sapore molto buono e una dolcezza particolare. Sfrutta queste proprietà per preparare un delizioso dessert a base di banane.
Questa deliziosa ricetta non richiede molti ingredienti: banane, miele, cannella. Ed ecco come si prepara il dessert:
- Tagliare le banane a metà nel senso della lunghezza.
- Disporre la frutta sulla griglia preriscaldata.
- Dopo qualche minuto girateli e aggiungete un po' di miele.
- Cospargere le banane con un po' di cannella.
Il miele caramella leggermente le banane e ne addolcisce il sapore. Questa ricetta è molto semplice. Per arricchirlo ulteriormente, aggiungere una pallina di gelato alla vaniglia e noci o semi tostati. Preparateli voi stessi friggendoli in padella senza aggiunta di grassi.
La pasta sfoglia pronta che si trova nello scaffale dei surgelati è facile da lavorare. Con pochi ingredienti si ottiene un dessert delizioso. Hai bisogno di:
- 2 banane
- 1 rotolo di pasta sfoglia surgelata
- 1 barretta di cioccolato fondente
- qualche foglia di menta
- un po' d'acqua per spruzzare
- Tagliare la pasta sfoglia in pezzi quadrati.
- Disporre sulla superficie alcune fettine di banana, una foglia di menta tritata finemente e delle gocce di cioccolato.
- Disporre un altro pezzo di pasta sfoglia sopra.
- Premere insieme le estremità in modo che il cioccolato non possa fuoriuscire dall'impasto.
- Irrorate la pasta sfoglia con acqua tiepida e cuocetela in forno a 180° per qualche minuto.
Se non vi piace la menta, sostituitela con biscotti speziati sbriciolati o con pan di zenzero. Anche in questo caso, una pallina di gelato è perfetta come tocco in più.
I dessert serviti in un bicchiere sono molto belli da vedere e sono quindi adatti anche alle occasioni speciali. Per quanto riguarda gli ingredienti, puoi essere flessibile e dare libero sfogo alla tua creatività. Per la nostra ricetta avrete bisogno dei seguenti ingredienti (per quattro persone):
- 2 banane mature
- 250 g di yogurt greco (10% di grassi)
- 150 ml di panna montata
- 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero
- 6 savoiardi
- Mescolare lo yogurt con il miele.
- Sbucciare le banane e tagliarle a fettine.
- Montare la panna e incorporarla alla crema di yogurt.
- Sbriciolate i biscotti e iniziate a disporli a strati nel bicchiere.
Al posto dei savoiardi si possono usare anche i biscotti di pan di zenzero, i biscotti al burro o gli speculum. Come guarnizione dolce si possono usare scaglie di cocco e granella di cioccolato. In alternativa, ricoprire i bicchieri riempiti con uno strato di salsa al caramello o al cioccolato.
Utilizza la dolcezza delle banane per preparare dessert ipocalorici. Insieme a mele, uva e altri frutti, puoi preparare in un attimo una macedonia.
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