Quanto è salutare mangiare teleras?

Mantenere una dieta equilibrata e sana è uno dei compiti più complicati per la maggior parte delle persone, poiché Anche se tutti desideriamo essere nella migliore forma fisica, spesso non ci rendiamo conto di come tutto ciò che consumiamo influisca o meno su di noi.

Ogni giorno mangiamo cibi diversi, ma non conosciamo realmente il loro valore nutrizionale o quali proprietà apportano al nostro organismo.

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In Messico, una delle usanze più diffuse è quella di accompagnare i piatti con tortillas, birotes, bolillos o teleras.

Le teleras sono note per la loro caratteristica forma ovale con due linee segnate sulla superficie. Soffice e soffice all'interno, ma croccante all'esterno, questo pane dorato ha un sapore ricco, neutro e al tempo stesso discreto, perfetto da gustare insieme ad altri alimenti.

Sebbene la telera sia originaria della Spagna , più precisamente dell'Andalusia , quando arrivò in Messico la ricetta di questo alimento ancestrale fu modificata nel tempo fino a diventare quella che è oggi, cioè, fatto con farina di grano, lievito, acqua e sale.

Tuttavia, nonostante sia piuttosto diffuso in alcune zone del Paese, un consumo eccessivo di questo prodotto potrebbe non essere molto salutare.

Un singolo pezzo di circa 60 g contengono 183 calorie, 5,7 g di proteine, 39 g di carboidrati e 341,4 mg di sodio , cioè è praticamente come mangiare tre tortillas di mais o una porzione simile di bolillo.

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Quindi, anche se non apporta molte calorie e puoi tranquillamente includerlo nella tua dieta senza alcuna conseguenza, È importante misurare le quantità e non superare questo prodotto.

Ricorda che nessun cibo è buono o cattivo, sono solo le porzioni e la frequenza con cui lo mangiamo che possono causare una reazione avversa nel nostro organismo.

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