Inquinamento da microplastiche più elevato nelle bevande in bottiglia di vetro, colpa della vernice sui tappi di metallo

Lo studio si conclude con un risultato controintuitivo: le bevande (birra, soda, tè freddo, vino o acqua) vendute in bottiglie di vetro contengono più microplastiche di quelle vendute in bottiglie di plastica. La contaminazione è probabilmente dovuta alla vernice che ricopre i tappi metallici, rivela uno studio pubblicato venerdì 20 giugno dall'Agenzia francese per la salute e la sicurezza alimentare, ambientale e del lavoro (ANSES).

Realizzato nell'ambito di una tesi finanziata da Anses e dalla regione Hauts-de-France, questo lavoro è stato pubblicato a metà maggio sulla rivista specializzata Journal of Food Composition and Analysis .

L'obiettivo di questo progetto era "studiare la quantità di microplastiche in diversi tipi di bevande vendute in Francia e analizzare l'impatto che i diversi contenitori possono avere" su questo contenuto di microplastiche, ha dichiarato all'Agence France-Presse (AFP) Guillaume Duflos, direttore della ricerca presso l'ANSES. "È la prima volta che questo tipo di studio viene svolto in Francia", ha sottolineato.

I risultati hanno evidenziato la presenza in media di cento particelle di microplastica per litro nelle bottiglie di vetro di cole, limonate, tè freddi e birre: livelli di contaminazione da cinque a cinquanta volte superiori a quelli presenti nelle bottiglie o lattine di plastica.

"Ci aspettavamo il risultato opposto", spiega Iseline Chaïb, dottoranda dell'AFP, che ha svolto questo lavoro presso il laboratorio di sicurezza alimentare dell'ANSES a Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais). "Abbiamo poi notato che, nel vetro, le particelle che emergevano dai campioni avevano la stessa forma, lo stesso colore e la stessa composizione polimerica, quindi la stessa plastica, della vernice esterna delle capsule che chiudono queste bottiglie di vetro", continua .

La vernice delle capsule "presenta piccoli graffi, invisibili a occhio nudo, probabilmente dovuti all'attrito tra le capsule quando vengono conservate prima dell'uso", ha osservato il team di ricercatori, stimando che ciò "potrebbe rilasciare particelle sulla superficie delle capsule".

Per l'acqua (minerale o naturale), la quantità di microplastiche è risultata "relativamente bassa, indipendentemente dal contenitore, con una media di 4,5 particelle per litro nelle bottiglie di vetro e 1,6 particelle nelle bottiglie di plastica o nei cartoni", spiega Anses.