Dalla giungla mazateca agli articoli scientifici: perché tutti vogliono conoscere il potere dei funghi?

Negli ultimi anni, i funghi sono diventati una presenza costante sulle tavole delle nuove uscite. La coltura fungina ha smesso di essere una rarità ed è diventata parte di conversazioni accademiche e artistiche, persino di documentari Netflix. Non si tratta solo di botanica: dietro il boom editoriale sul mondo dei funghi ci sono argomenti diversi come la psichedelia, la filosofia, l'ecologia, la medicina alternativa e le teorie della coscienza. I libri esplorano l'intelligenza delle piante, gli usi terapeutici delle sostanze psichedeliche e il micelio come modello di organizzazione politica . Quali sono alcuni testi recenti che esplorano questi argomenti e da quali prospettive?

" The Inner Journey" (Fondo de Cultura Económica), novità di aprile, esplora l'uso di sostanze psicoattive come peyote e psilocibina nei contesti rituali indigeni, la loro adozione da parte della controcultura psichedelica e il loro attuale potenziale terapeutico. Attraverso le esperienze di scrittori, scienziati e psiconauti, l'autore offre una prospettiva storica e culturale su queste droghe visionarie, evidenziandone la capacità di promuovere una nuova comprensione dell'identità e delle connessioni umane.

"In questo libro, in sei capitoli cronologicamente organizzati in modo elastico, affronto una serie di resoconti di viaggiatori europei e americani che descrivono le loro esperienze enteogene – termine che sostituisce "allucinogeno" o "psichedelico", poiché può essere considerato dispregiativo – in Messico tra il 1936 e il 1963", scrive Guillermo Giucci nelle pagine iniziali. Dottore in letteratura latinoamericana presso la Stanford University e membro dell'Agenzia Nazionale per la Ricerca e l'Innovazione in Uruguay, ha scritto diversi libri sui viaggi. Questa volta, come suggerisce il titolo del suo ultimo lavoro, la sua ricerca è interna.

Uno di questi scrittori, ad esempio, è Antonín Artaud. Qui racconta la sua esperienza con il peyote tra gli indiani Tarahumara. Discute anche dell'arrivo dell'etnobotanico americano Richard Evans Schultes a Oaxaca e dello sviluppo della conoscenza scientifica che cataloga le specie botaniche e legittima la ricerca enteogenica . Appaiono anche i Beatnik , e viene studiato il significato della consegna della pillola di psilocibina sintetica da parte del chimico svizzero Albert Hofmann alla sciamana María Sabina a Huautla de Jiménez.

A proposito di questa sciamana, una donna indigena mazateca nota in tutto il mondo per la diffusione dei funghi psilocibina, si consiglia la lettura di un altro libro che affronta la sua figura e che è stato ripubblicato alla fine del 2023: Vida de María Sabina, La Sabia de los Mushrooms ( Vita di María Sabina, la saggia dei funghi ), di Álvaro Estrada (Siglo Veintiuno Editores).

Questa donna indigena, mistica, religiosa e sostenitrice dell'uso cerimoniale e curativo dei funghi, raccontò la sua storia a Estrada, che la scrisse in prima persona , poiché era analfabeta. Narra così una delle sue prime visioni: "Un altro giorno mangiammo funghi e ebbi una visione: apparve un uomo ben vestito, alto come un albero. Udii una voce misteriosa dire: Questo è tuo padre, Crisanto Feliciano. Mio padre era morto da anni; ora ero felice di incontrarlo. L'uomo immenso, mio ​​padre, parlò. Indicandomi, disse queste parole: María Sabina, inginocchiati. Inginocchiati e prega". Mi inginocchiai e pregai. Parlai a Dio, che sentivo sempre più familiare. Più vicino a me. Sentivo che tutto intorno a me era Dio. Ora sentivo di parlare molto e che le mie parole erano belle".

Un'altra nuova pubblicazione dal collettivo interdisciplinare di scienza, arte e design El Gato y la Caja (Il gatto e la scatola). All'inizio di quest'anno, hanno pubblicato El reino. Vida y obra de hongos y humanos (Il regno: la vita e il lavoro dei funghi e degli esseri umani ) di Eugenia López. In questo volume, la biologa, laureata in Neuroscienze e Pedagogia presso la Columbia University, esplora i legami tra funghi e persone da diverse angolazioni e registri – saggio, enciclopedia, diario di viaggio – con splendide fotografie a cura di Florencia Cesari Tommarello e Alejandro Sequeira.

Alcuni approcci hanno menzionato aspetti della coltura fungina per analizzare il comportamento sociale. Un esempio è "Funghi alla fine del mondo" (2023), dell'antropologa Anna Lowenhaupt Tsing, pubblicato in Spagna da Caja Negra. "Questo libro parla dei miei viaggi in compagnia dei funghi per esplorare l'indeterminatezza e le condizioni di precarietà, ovvero di una vita senza la promessa di stabilità", scrive nelle prime pagine di un testo sottotitolato "Sulla possibilità della vita tra le rovine del capitalismo".

Tutto ciò deriva da un fungo in particolare, il matsutake , molto popolare in Giappone. Germoglia in paesaggi alterati dall'azione umana, si riprende dalle crisi ambientali ed è considerato una prelibatezza: " Prendere il matsutake come guida rivela possibilità di coesistenza nel contesto di un disturbo ambientale. Ovviamente, questo non è una scusa per causare ulteriori danni, ma il matsutake ci mostra un certo tipo di sopravvivenza collaborativa", riflette.

Questo non è l'unico libro che Caja Negra ha pubblicato sull'argomento: "Siamo come i funghi. L'arte e gli insegnamenti del micelio" (2024), dell'artista e ricercatrice Yasmine Ostendorf-Rodríguez. Il libro utilizza la figura del micelio per immaginare nuovi modi di abitare e connettersi nel mondo . Riflette sulla coesistenza tra le specie, sul rapporto con la morte, l'incertezza e sulla possibilità di disimparare la logica coloniale. Attingendo ad autori come Donna J. Haraway, Tsing, Robin Wall Kimmerer, Pauline Oliveros e Davi Kopenawa, combina conoscenze scientifiche, spirituali e artistiche. Ci invita a pensare alla trasformazione politica non solo a partire dall'azione diretta, ma anche da connessioni sensibili e durature.

Molti libri mantengono un tono enciclopedico . Pubblicato dalla casa editrice Anagrama, "Il pianeta dei funghi " del giornalista Naief Yehya è un interessante viaggio nella storia dei funghi psichedelici , dall'età della pietra alla Silicon Valley. Scritto da un giornalista che si è dedicato alla cronaca delle origini dell'informatica, il libro trova diversi parallelismi: "I funghi fungevano da aggiornamento del sistema operativo, come i pacchetti software che hanno trasformato il cervello dei nostri antenati", afferma.

Le principali testate editoriali, Penguin e Planeta, non hanno voluto rimanere indietro rispetto a questa tendenza: la prima ha pubblicato "Funghi Sacri: dalla saggezza ancestrale alla scienza delle microdosi" di Juan Acevedo Peinado. L'autore, discendente di una lunga stirpe di contadini guaraní, conduce ricerche approfondite e spiega tutto, dalle parti di un fungo ai suoi usi mistici, sciamanici, medicinali e psichedelici . Sfida diversi luoghi comuni e aggiunge fatti poco noti: "Il regno dei funghi ci ha fornito le basi di tutti gli antibiotici che conosciamo, un risultato sorprendente", sottolinea.

Planeta ha pubblicato Fungipedia, un breve compendio sul mondo dei funghi , curato dal micologo Lawrence Millman. Ordinato alfabeticamente , come un'enciclopedia, e corredato da splendide illustrazioni, fornisce storie, aneddoti e informazioni chiave sulla maggior parte dei funghi esistenti e sui riferimenti culturali legati alla psichedelia, come Alice nel Paese delle Meraviglie.

Psichedelici, politici, scientifici, medicinali : ci sono libri sui funghi per tutti i gusti, e sembra che questo sia un fenomeno destinato a durare. Perché in un mondo che sta diventando sempre più complesso e indecifrabile, ogni indizio è benvenuto. Anche uno che cresce sottoterra con proprietà mistiche e poco note.