Con questi 5 consigli puoi raccogliere i pomodori più gustosi per un periodo più lungo

Con un po' di abilità, puoi raccogliere un'abbondante quantità di pomodori dall'inizio dell'estate fino all'autunno. Ti daremo alcuni consigli intelligenti per prolungare il raccolto di pomodori e goderti quei succosi frutti rossi ancora più a lungo!
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Il momento in cui è possibile raccogliere i pomodori dipende dalla zona geografica. Nelle regioni tropicali del Sud e Centro America, dove hanno origine i pomodori, la pianta è perenne. Nel nostro clima, tuttavia, la pianta viene prima o poi abbattuta dal freddo. Pertanto, il periodo di raccolta è più breve. Se il tempo lo permette, è possibile raccogliere i pomodori freschi ad agosto e settembre, sia in serra che all'aperto. A volte già a fine luglio, e molto raramente anche a ottobre, in un luogo ben riparato!
Hai seminato o piantato pomodori ? Ecco cosa puoi fare per mantenere le tue piante di pomodoro produttive e sane il più a lungo possibile, sia in serra che all'aperto. Ti offriamo 5 consigli per un raccolto di pomodori extra lungo e delizioso.

Vedete i primi frutti maturi rossi, dorati o viola? Assicuratevi che la pianta smetta di crescere in modo che possa concentrare tutte le sue energie sulla maturazione dei frutti. Se coltivate pomodori in serra, potate le cime dei pomodori a grappolo a settembre. Per i pomodori da esterno, è meglio farlo a fine luglio o inizio agosto.
Quando si coltivano pomodori, sia in casa che all'aperto, è importante rimuovere anche i nuovi germogli laterali in modo che le piante non sprechino energie nella produzione di foglie invece che nella maturazione dei frutti. Questo fenomeno si chiama "succulentatura" e puoi approfondire l'argomento nel nostro articolo sulla cura delle piante di pomodoro .

Se vi trovate tra le foglie, controllate immediatamente la presenza di macchie marroni. È un segno che la temuta peronospora della patata sta prendendo piede. Questa malattia non colpisce solo le patate, come suggerisce il nome, ma tutti i membri della famiglia delle Solanum , compresi i pomodori.
Rimuovi tutte le foglie colpite per rallentare la diffusione della malattia e mantieni asciutte quelle rimanenti. Il tuo raccolto sarà inevitabilmente ridotto dalla peronospora, ma più a lungo la tieni lontana, più pomodori potrai conservare.
Mancia!

Quando compaiono i primi frutti rossi, iniziate ad annaffiare di meno e smettete di concimare: un po' di stress aiuterà le piante a maturare più velocemente. Questa produzione accelerata di semi è il modo in cui i pomodori si riproducono rapidamente prima di morire.

A settembre il sole è più basso e più corto nel cielo. Poiché i pomodori hanno bisogno di molta luce solare per maturare correttamente, è importante garantire che la maggior quantità di luce possibile raggiunga i frutti. Puoi farlo tagliando i rami più bassi sul tronco o quelli che pendono davanti ai frutti. Se hai una serra, rimuovi anche le persiane per far entrare più luce.

Se la colonnina di mercurio scende mentre i grappoli sono ancora acerbi, sollevate con cautela l'intera pianta da terra e appendetela a testa in giù in un garage, in una serra o nella stanza degli ospiti per consentire ai frutti di maturare ulteriormente. Una temperatura compresa tra 16 e 22 gradi Celsius è ottimale.
Oppure raccogli i pomodori ancora verdi e mettili in un sacchetto di carta con una banana. La banana produce etilene, che fa maturare i pomodori. Puoi anche preparare un chutney di pomodori con i pomodori verdi. Così non dovrai buttare via questi ultimi arrivati .

Inizia a coltivare il tuo cibo e incorpora il tuo raccolto fresco in una delle oltre 50 ricette, tra cui quelle di rinomati chef olandesi e fiamminghi! E forse la parte migliore: seguendo i nostri consigli pratici, proverai la gioia e l'orgoglio di servire qualcosa che hai coltivato tu stesso.
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