Ti senti gonfio dopo aver bevuto caffè? Potrebbe essere un'allergia alla caffeina.
L'esperto Dott. Füsun Topçugil ha anche osservato che ciò che molte persone scambiano per un'allergia potrebbe in realtà essere una sensibilità (intolleranza) alla caffeina, spiegando che questa condizione è direttamente correlata alla velocità con cui la caffeina viene metabolizzata: "La sensibilità alla caffeina non è correlata al sistema immunitario. Il CYP1A2, un enzima epatico presente nel nostro organismo, è responsabile della scomposizione della caffeina. A causa di alcuni fattori genetici e del processo di invecchiamento, questo enzima può funzionare più lentamente. Di conseguenza, la caffeina rimane nell'organismo più a lungo del normale e i suoi effetti sono amplificati."
I sintomi della sensibilità sono diversi da quelli delle allergie:
-Palpitazioni gravi e aumento della frequenza cardiaca
- Irritabilità, ansia e irrequietezza eccessive
-Scatenare mal di testa ed emicranie
- Mal di stomaco, reflusso o tremori
Questa condizione riduce seriamente la qualità della vita e solitamente può essere prevenuta riducendo la dose di caffeina.
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