Ho provato a preparare le proteine in polvere a casa con solo 3 ingredienti

Con la crisi del costo della vita ancora incombente, molti britannici stanno cercando modi per ridurre le spese, ma grazie a questa ricetta di Eating Well , non dovrete rinunciare ai vostri guadagni in palestra. Le proteine sono macronutrienti essenziali che costituiscono i mattoni della vita e, per questo motivo, svolgono ruoli vitali in diverse funzioni corporee. Sono composte da amminoacidi e sono fondamentali per la riparazione dei tessuti, la crescita e la produzione di enzimi e ormoni.

Le proteine svolgono un ruolo cruciale in palestra, favorendo la riparazione, la crescita e il recupero muscolare. Forniscono gli amminoacidi necessari per ricostruire il tessuto muscolare danneggiato durante l'esercizio, favorendo l'aumento di forza e l'ipertrofia muscolare. Inoltre, le proteine contribuiscono alla produzione di energia e possono contribuire a ridurre l'indolenzimento muscolare e a migliorare il recupero generale dopo l'allenamento.

Le proteine in polvere e altri integratori alimentari possono essere costosi, ma con alcuni prodotti che contengono proteine, esiste una soluzione semplice: creare un prodotto fatto in casa a basso costo. Combinando un mix di semi di chia, canapa e zucca, puoi creare una polvere proteica liscia senza dover acquistare al supermercato. Questa ricetta è ottima per aggiungere un misurino al tuo prossimo frullato o a una ciotola di fiocchi d'avena. In alternativa, puoi aggiungerla a una varietà di prodotti da forno per aumentare rapidamente l'assunzione di proteine vegetali.

Prepara questa ricetta di proteine in polvere a casa con un mix di semi di chia, canapa e zucca. Questa miscela crea una polvere proteica omogenea senza bisogno di ricorrere a prodotti in polvere acquistati al supermercato, che possono essere costosi. Aggiungine un misurino al tuo prossimo frullato o a una ciotola di fiocchi d'avena, oppure provalo nei prodotti da forno per aumentare rapidamente l'apporto proteico di origine vegetale.

Ecco un paio di cose che puoi fare per garantire che il processo di preparazione delle tue proteine in polvere proceda senza intoppi.

• Per ottenere la consistenza migliore, si consiglia di utilizzare un macina-spezie per preparare questa polvere proteica. Anche se richiede di lavorare piccole quantità, il risultato è molto più fine e omogeneo rispetto a un frullatore. Frullare i semi in un robot da cucina può trasformarli in burro di semi.
• Se si desidera utilizzare un frullatore ad alta velocità, fare attenzione a non frullare eccessivamente il composto. Un'eccessiva frullatura può trasformare i semi in una pasta anziché in polvere.

• I semi di canapa sono una fonte completa di proteine vegetali, poiché forniscono i nove amminoacidi essenziali che il corpo umano non è in grado di produrre. Questi amminoacidi supportano numerose funzioni, tra cui la riparazione cellulare e la crescita muscolare. Mangiare più semi di canapa può anche aiutare a ridurre l'infiammazione, poiché contengono acidi grassi omega-3 e omega-6, che contribuiscono a regolare l'infiammazione nell'organismo.
• I semi di chia contengono una combinazione di fibre, prebiotici, antiossidanti e omega-3, tutti elementi che possono favorire la salute intestinale perché stimolano la crescita di batteri benefici. I semi di chia contengono anche proteine, ferro e calcio, nutrienti di cui chi segue una dieta vegana o vegetariana potrebbe non assumere abbastanza, quindi aggiungere più semi di chia alla propria dieta potrebbe essere utile.
• I semi di zucca (o semi di zucca) sono considerati uno dei migliori semi da consumare se si desidera integrare l'apporto proteico nella propria dieta. Una porzione da 30 g di semi di zucca fornisce 8 grammi di proteine e circa il 14% del valore giornaliero di ferro.

Assumere una quantità sufficiente di proteine è essenziale, poiché supportano diversi processi importanti dell'organismo, tra cui la digestione e la salute delle ossa.

• 1 tazza di semi di chia, divisi
• 1 tazza di semi di canapa, divisi
• ¼ di tazza di semi di zucca crudi

Mettere ¼ di tazza di semi di chia, ¼ di tazza di semi di canapa e ¼ di tazza di semi di zucca in un macina spezie. Macinare fino a ottenere una polvere fine – circa dieci impulsi. Quindi trasferire in una ciotola e ripetere in altre tre volte con i restanti semi di chia e i semi di canapa. Mescolare per amalgamare o, in alternativa, frullare tutti gli ingredienti ad alta velocità fino a ottenere una polvere fine – circa 15 impulsi (un secondo), fermandosi di tanto in tanto per raschiare il composto di semi dal fondo del frullatore.