Wijngaarden met het gezin in Saint-Tropez: om met mate van te genieten

De lichte mistral die sinds middernacht waait en de sfeer verfriste, kon de kinderen en ouders die besloten deel te nemen aan de " Familie Wijngaarddag " niet ontmoedigen. Een ervaring die al vier jaar geleden werd georganiseerd door David Bonnet, bij wie de oogst plaatsvindt, en de coöperatie van Saint-Tropez, en die zowel peuters als oudere kinderen... jonger dan 12 jaar, net voor de start van het schooljaar, in vervoering brengt.

In de wijngaarden, waarvan sommige al driekwart eeuw oud zijn, op de heuvelhelling langs de weg naar Val de Rians, waren er zaterdag zo'n vijftig man bezig met emmer en snoeischaar in de hand een stuk Cinsault te lijf te gaan, dat bij ons beter bekend is als Picardan, bij het huis van de eigenaar.

Een verrijkende ervaring dicht bij de natuur

Na een ontbijt dat geheel uit natuurlijke producten bestond, ging iedereen de wijngaarden in voor een uurtje plukken.

En dan worden de kinderen meegevoerd naar een andere wereld! Het is een race om de grootste tros druiven te plukken, of om hun emmer het snelst te vullen.

Ze staan ​​schouder aan schouder met de professionele oogstmachines die tien dagen geleden zijn begonnen en die, ondanks al die kleine handjes die hun werk vertragen, in de hemel zijn. Ze willen met de tractor naar de coöperatie, maar nee, dat is verboden. De kinderen veranderen in Calimero: " Het is niet eerlijk."

Ouders en grootouders zijn er niet om te oogsten, maar om het "kleintje" dat zich met zijn aan kleine handjes aangepaste snoeischaar zo goed mogelijk weet te redden, vast te leggen.

Maar oogsten is vermoeiend, dus na de inspanning komt troost: Laura en Carine hebben een ontspanningsplek in de schaduw gecreëerd.

Hier genieten we van zelfgemaakte druivensap, terwijl de vaders genieten van zelfgemaakte rosé. We tekenen wijnbladeren, leren de verschillende druivensoorten herkennen en kleuren... Een pre-schoolervaring die een blijvende indruk achterlaat bij de kinderen. Het geheel wordt om 12.00 uur afgesloten met een gezamenlijke maaltijd.

Een rosé die standhoudt... om het zo maar te zeggen

De opwarming van de aarde, de recente waterschaarste, de mistral, wilde zwijnen... wijnboeren hebben te maken met parameters die ze niet altijd kunnen beheersen.

Maar David Bonnet maakt zich geen zorgen: "Ja, we hebben betere jaren gehad. We lopen voor op schema, dat klopt, maar Ramatuelle bijvoorbeeld heeft de coöperatie op 13 augustus opengesteld voor wijnbouwers. Het wordt een heel goede oogst. Sommige druivenrassen missen wat sap, maar over het algemeen zijn we goed, heel goed. Dit is een Cinsault die standhoudt, een Picardische die echt uit onze regio komt."

Wilde zwijnen? "Niet op dit perceel. De druiven zijn erg zoet, en wilde zwijnen zijn er niet dol op!" concludeert hij.