Appels eten is goed voor je geheugen

Om tot deze conclusie te komen, werkten de wetenschappers met stamcellen uit de hersenen van volwassen muizen. Deze cellen, gekweekt in het laboratorium, bleken beschermd te zijn tegen celdood wanneer quercetine of dihydroxybenzoëzuur (DHBA), fytonutriënten die veel voorkomen in appels, aan de culturen werden toegevoegd.

Uit verder onderzoek, ook uitgevoerd op knaagdieren, bleek dat stamcellen zich in verschillende structuren van de volwassen hersenen die verband houden met leren en geheugen, vermenigvuldigden en meer neuronen genereerden wanneer de muizen hoge doses van deze twee voedingsstoffen kregen.

Appels, sport, zelfde effecten

De effecten van appels op neurogenese waren vergelijkbaar met die waargenomen na fysieke inspanning, waarvan bekend is dat het een effect heeft op neurogenese. "Onze studie suggereert dat natuurlijke fruitbestanddelen, zoals quercetine, DHBA en mogelijk andere, synergetisch kunnen werken om neurogenese en hersenfunctie te bevorderen wanneer ze in hoge concentraties worden toegediend", rapporteren de auteurs.

De biologische klok, het tikken van een goede gezondheid