Wall Street Beer: Dit is een bar waar de prijs van bier varieert afhankelijk van de vraag.

Investeerders en bierliefhebbers hebben zich verenigd in een unieke bar in de Chinese provincie Qingdao. Net als een beurs op Wall Street is de Qingdao Beer Exchange een bar die draait op de vraag van de klant, hoewel het niet de aandelen zijn, maar de prijs van de drank die stijgt of daalt.

In totaal beschikt de brouwerij over 30 taps met tien verschillende bieren. Van klassiekers tot de meest opvallende, met een fruitige twist zoals kers, perzik of passievrucht. En ze strijden allemaal om de meest gewilde bieren.

Alles is gebaseerd op marktbewegingen: hoe meer mensen een bepaald bier bestellen, hoe hoger de prijs zal stijgen, en daarmee ook hoe lager de prijzen van de andere "concurrenten". Eigenlijk is alles ontworpen alsof het de beurs is, want in plaats van een tabel met prijzen, zijn er grote schermen met alle bewegingen. Hierop zie je de stijgingen in het rood en de dalingen in het blauw, die realtime worden bijgewerkt.

Hoewel er grenzen zijn om problemen te voorkomen. Prijzen kunnen daarom slechts 10% per dag fluctueren en keren aan het einde van de dag terug naar hun oorspronkelijke niveau. Afhankelijk van de verkoop kunnen de basisprijzen echter wekelijks tijdelijk met maximaal 20% van de oorspronkelijke prijs worden verlaagd of verhoogd.

"Het proces is simpel maar spannend: pak een glas, scan de QR-code, schenk het bier in en zie de markt direct veranderen . Het is alsof je een bierhandelaar bent", vertelde Li Chao, oprichter van de inmiddels beroemde Qingdao "Beer Exchange", aan China Daily.

En, zoals hij toegaf, het idee ontstond nadat hij had gezien hoe beroemd de automaten in het land waren. Daarom wilde hij er, in tegenstelling tot de rest, een "spannender" tintje aan geven. Iets wat meer dan gelukt is, want sinds de opening in mei zijn er al velen op afgekomen. De bierbeurs trok tot 2 juni gemiddeld meer dan 10.000 bezoekers per dag en de dagelijkse verkoop bedroeg meer dan 1,2 miljoen milliliter bier.