Hamburg: Producent żywności ekologicznej Blattfrisch ogłasza upadłość

Hamburski producent żywności ekologicznej Blattfrisch jest niewypłacalny. Pomimo ożywienia po kryzysie wywołanym koronawirusem, wzrosty cen wywarły presję na firmę.

Firma Blattfrisch GmbH, produkująca żywność ekologiczną z siedzibą w Hamburgu, złożyła w połowie lutego wniosek o upadłość. Jak podaje Hamburger Abendblatt, firma nie była w stanie osiągnąć rentowności, mimo wzrostu sprzedaży. „Nie udało nam się uczynić Blattfrisch rentownym” – tłumaczył „Abendblatt” 43-letni założyciel i dyrektor zarządzający Georg Neubauer.

Zgodnie z oficjalnym komunikatem Sądu Rejonowego w Hamburgu, adwokat Marc-André Borchert został mianowany tymczasowym zarządcą masy upadłościowej 17 lutego 2025 r. Wartość zobowiązań firmy produkującej wegańskie i wegetariańskie sałatki delikatesowe oraz dipy w szklanych słoikach zwrotnych wynosi około 400 tys. euro. Oprócz dyrektora zarządzającego, skutki upadłości dotyczą także trzech innych pracowników.

Neubauer jako przyczyny tej nierównowagi podaje ogólną niechęć do kupowania droższych produktów ekologicznych, a także konieczne podwyżki cen do ponad 5 euro za szklankę. Ponadto główny nabywca Alnatura wycofał z oferty niektóre produkty. Zdaniem syndyka masy upadłościowej działalność gospodarcza będzie kontynuowana bez ograniczeń. „Celem jest utrzymanie firmy na rynku” – powiedział Borchert dziennikowi „Abendblatt”. Możliwy jest zarówno remont, jak i sprzedaż.