Wybierz się na kulinarną wycieczkę po Francji, nie opuszczając Paryża: nasze ulubione adresy

Nie opuściłeś Paryża i okolic tego lata? Możesz to nadrobić, degustując regionalne specjały bez opuszczania stolicy: Paryż jest pełen lokali oferujących kuchnię typową dla różnych zakątków Francji. Po naszej wycieczce po najlepszych adresach w dzielnicach turystycznych , Libé zabierze Cię w podróż po Francji i Paryżu, z północy na południe i ze wschodu na zachód.

Zacznijmy od jednej z restauracji, która najbardziej nas zachwyciła w tym roku. Niedaleko stacji metra Avron, w 20. dzielnicy, Kalank serwuje pyszne dania kuchni prowansalskiej . Znajduje się na Boulevard de Charonne, ale gdy delektujesz się panisses maczanymi w hojnym sosie aioli, popijanymi jednym z wielu pastis wybranych przez restaurację, poczujesz się jak w Marsylii, z widokiem na morze. W tej restauracji, prowadzonej przez szefa kuchni Bastiena Veziata, same zalety: dobre produkty, hojność i ciepłe przyjęcie. Jeśli masz ochotę na prowansalską zupę tian lub ośmiornicę z oliwkami, to jest to miejsce dla Ciebie (koszt około sześćdziesięciu euro za osobę).