Badania wykazały, że codzienne picie jednej filiżanki napoju zmniejsza ryzyko wystąpienia cukrzycy i insulinooporności

Spożywanie dwóch filiżanek kawy dziennie może zmniejszyć ryzyko insulinooporności o 23%, jak wykazały nowe badania przeprowadzone w Korei. Insulinooporność jest często prekursorem cukrzycy typu 2 i występuje, gdy komórki organizmu nie reagują normalnie na insulinę.

Może to zwiększyć ryzyko wystąpienia różnych schorzeń, w tym cukrzycy typu 2, chorób serca i zespołu metabolicznego. Może to również prowadzić do zwiększenia masy ciała, zmęczenia i zwiększonego głodu lub pragnienia. Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Nutrients odkryło istotny związek między ilością i rodzajem kawy spożywanej przez daną osobę każdego dnia a ryzykiem wystąpienia wysokiej insulinooporności. Badanie objęło ponad 7000 osób w Korei w wieku od 19 do 64 lat.

Badania wykazały, że spożywanie dwóch filiżanek kawy dziennie wiązało się z 23% niższym ryzykiem insulinooporności. Osoby, które spożywały więcej niż dwie filiżanki kawy dziennie, nie odnotowały ogólnie znacząco większej redukcji.

Ogólnie rzecz biorąc, czarna kawa dała lepsze rezultaty niż kawa z cukrem i śmietanką, jak podaje News Medical . Picie jednej lub więcej filiżanek czarnej kawy dziennie zmniejszało ryzyko insulinooporności nawet o 26%.

W szczególności kobiety zaobserwowały większe korzyści, gdyż wypicie trzech lub więcej filiżanek dziennie mogło zmniejszyć ryzyko zachorowania nawet o 34%.

Kobiety, które wypiły dwie lub więcej filiżanek czarnej kawy, mogły zmniejszyć ryzyko o 36%, ale naukowcy zauważyli: „Konieczne są dalsze badania prospektywne na dużą skalę, aby wyjaśnić związek między różnymi rodzajami spożycia kawy a insulinoopornością”.

Związek między większym spożyciem kawy a lepszą wrażliwością na insulinę nie jest do końca jasny. Jednak eksperci sugerują, że może być on związany z przeciwzapalnymi i antyoksydacyjnymi właściwościami kofeiny, które potencjalnie odgrywają rolę w spowalnianiu uwalniania i wchłaniania glukozy.

Badanie ujawniło również intrygujące wzorce wśród osób pijących dużo kawy. Na przykład osoby pijące ponad trzy filiżanki dziennie to zazwyczaj starsi, żonaci mężczyźni z większymi miesięcznymi dochodami gospodarstwa domowego.

Stwierdzono również, że nałogowi konsumenci kawy częściej spożywali więcej alkoholu i częściej diagnozowano u nich nadciśnienie tętnicze. Wśród tej grupy odnotowano również takie cechy, jak wyższy wskaźnik masy ciała (BMI), zmniejszoną aktywność fizyczną i krótszy sen.