Związek autyzmu z wybiórczością pokarmową
Jak często jako rodzice nie okazujemy zainteresowania nawykami żywieniowymi naszych dzieci? I nie chodzi tu o to, że nie chcą jeść owoców i warzyw, ale o to, że wachlarz produktów, które preferują, można policzyć na palcach jednej ręki – a palców jeszcze trochę zostaje!
Kiedy jesteśmy zaniepokojeni, często słyszymy takie odpowiedzi, jak „po prostu zostaw go bez jedzenia, a zje, kiedy będzie głodny”, „musi zjeść to, co jest na stole, albo nic” lub „małe dzieci są wybredne”, ale co się dzieje, gdy wyzwanie to wykracza poza typowy etap rozwoju dziecka i staje się problemem?
Zjawisko to nazywa się wybiórczością pokarmową . Jest to dość powszechne zaburzenie u osób z autyzmem , które ujawnia się już we wczesnym wieku i polega na ograniczaniu nawyków żywieniowych, które obejmują ciągłe odrzucanie pewnych produktów spożywczych . Ma to wpływ zarówno na stan odżywienia osób cierpiących na tę chorobę, jak i na dynamikę rodziny.
Przyczyny wybiórczości pokarmowej łączą w sobie kilka czynników, takich jak aspekty sensoryczne (kolor, konsystencja, temperatura, zapach itp.), zdolności motoryczne, zmiany w mikrobiomie jelitowym oraz czynniki poznawcze, takie jak sztywność psychiczna.
Osoby z zaburzeniami ze spektrum autyzmu ( ASD ), u których występuje ograniczenie spożywania pokarmów, mają również tendencję do fiksowania się na określonych rodzajach pokarmów , które nie wywołują u nich wstrętu sensorycznego, a dzięki sztywności poznawczej sprawiają, że chętniej spożywają te same produkty.
Ważne jest jednak, aby pamiętać, że te produkty zawsze muszą być przyrządzane i podawane w ten sam sposób, w najgorszym przypadku nawet tej samej marki, w przeciwnym razie nastąpi efekt odwrotny, nawet jeśli zmiana była minimalna.
Na przykład osoba z ASD może lubić ryż i fasolę, ale jeśli zostanie jej podane danie mieszane, może nawet go nie tknąć.
Dlatego restrykcyjna dieta , uboga w witaminy, minerały i inne składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego wzrostu, może negatywnie wpływać na ogólny stan zdrowia dziecka, w tym na koncentrację, pamięć i inne ważne zdolności uczenia się.
Aby rozwiązać problem wybiórczości żywieniowej, należy stosować różne strategie i rozwiązania uwzględniające potrzeby dziecka, a także promować swobodną atmosferę w środowisku rodzinnym i zdrowe podejście do jedzenia.
- Dziecku może zająć nawet 20 prób spróbowania nowego rodzaju jedzenia. Kluczem do osiągnięcia tego celu jest stopniowe narażanie się na działanie substancji chemicznych i powtarzanie ich.
- Nie zmuszaj ich do jedzenia, ponieważ może to wywołać jeszcze większą odrzucenie i niepokój.
- Nagradzaj każdą próbę spróbowania nowego jedzenia.
- Zaoferuj różnorodność, nawet jeśli będzie ona niewielka.
- Pozwól dzieciom uczestniczyć w wyborze i przygotowywaniu posiłków , dzięki czemu kuchnia stanie się miejscem zabawy i sensorycznych eksploracji.
- Skonsultuj się z terapeutą behawioralnym, który może pomóc w przypadku zaburzeń integracji sensorycznej i motoryki jamy ustnej.
Przeczytaj więcej
TEMATY -
Diariolibre
