Które warzywa psują się szybko, nawet w lodówce?

Przechowywanie żywności w lodówce gwarantuje jej optymalne spożycie bez ryzyka dla zdrowia . Jednak nie wszystkie produkty spożywcze reagują na nie tak samo, a niektóre szybko się psują. Oto szczegóły:

Istnieją warzywa, które przy odpowiednim przechowywaniu mogą zachować świeżość przez kilka tygodni, a nawet miesięcy . Są idealne dla tych, którzy robią duże zakupy i nie mogą często chodzić na targ.

Marchewki Przechowywane w szufladzie na warzywa i owoce w lodówce, w perforowanej plastikowej torebce, marchewki mogą przetrwać do 4 tygodni . Można je również przechowywać zanurzone w wodzie w szczelnym pojemniku.

Nie przegap: Do Guadalajary powróci deszcz, choć upał będzie się utrzymywał

Ziemniaki Przechowywane w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, ziemniaki mogą przetrwać od 1 do 2 miesięcy . Ważne jest, aby trzymać je z dala od cebuli, ponieważ przyspieszają one rozkład.

Cebula Przechowuj je w siatkowym worku lub wentylowanym pojemniku poza lodówką. Wytrzymają kilka tygodni, a nawet ponad miesiąc , o ile będą przechowywane w suchym miejscu.

Kapusta Kapusta należy do warzyw liściastych, które najdłużej zachowują świeżość. Przechowywana w lodówce w plastikowej torbie, z łatwością przetrwa nawet 5 tygodni .

Przeczytaj: Substancja w opakowaniach na żywność, która powoduje raka

Czosnek Chociaż czosnek jest najczęściej używany jako przyprawa, jest również warzywem o długim okresie przydatności. Przechowywany w chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu, może przetrwać ponad miesiąc bez utraty smaku .

Które warzywa psują się najszybciej?

Z drugiej strony, Są warzywa, które mają bardzo krótki termin przydatności do spożycia Należy je spożyć w ciągu kilku dni od zakupu, aby zapobiec ich zepsuciu lub utracie wartości odżywczych.

Sałata i szpinak To delikatne warzywa liściaste, które mogą zwiędnąć lub zgnić w ciągu zaledwie 3 do 5 dni , nawet w lodówce. Zaleca się ich umycie tuż przed spożyciem i przechowywanie w chłonnym papierze.

Może Cię zainteresować: Jak zapobiec niszczeniu mebli przez kota?

Grzyby Zawartość wody sprawia, że są bardzo nietrwałe. Chociaż mogą przetrwać w lodówce nawet tydzień , najlepiej spożyć je w ciągu pierwszych kilku dni.

Asparagus :Szybko się psują, jeśli nie są odpowiednio przechowywane. Zaleca się owinąć podstawę wilgotną szmatką lub umieścić je w szklance z wodą, jak kwiaty.

Wskazówki, jak przedłużyć trwałość warzyw

Sekret lepszego przechowywania warzyw leży w umiejętności przechowywania ich zgodnie z ich specyficznymi potrzebami .

Korzystanie z toreb wielokrotnego użytku, dbanie o dobrą wentylację spiżarni i unikanie mycia warzyw przed przechowywaniem (chyba że zamierzasz je wkrótce spożyć) może mieć duże znaczenie. .

* * * Bądź na bieżąco z nowościami, dołącz do naszego kanału WhatsApp * * *

OA