West Coast Unrusshed: Ucieczka wodnosamolotem na prom z Seattle do Victorii

Istnieje więcej niż jeden sposób na dotarcie z Seattle w stanie Waszyngton do Victorii w Kolumbii Brytyjskiej, ale żaden nie jest taki jak ten.

Podróż w obie strony z FRS Clipper łączy w sobie dreszczyk emocji towarzyszący lotowi wodnosamolotem ze spokojem malowniczego rejsu promem, dzięki czemu sam sposób dotarcia na miejsce staje się częścią przygody.

Na lądzie pobyt jest równie niezapomniany.

W Seattle The Edgewater Hotel nadaje ton dzięki urokowi nad wodą, wannom na nóżkach i rockandrollowej spuściźnie (tak, Beatlesi naprawdę wyłowili ryby przez okno). Ta ikona zyskała uznanie od Travel + Leisure, Condé Nast Traveler, a nawet Anthony'ego Bourdaina .

Po drugiej stronie rzeki, w Victorii, hotel Fairmont Empress wita gości historyczną okazałością i wszystkim, co zasługuje na nagrody — od lśniącego lobby po słynną popołudniową herbatę i wyjątkową restaurację Q, w której regionalne smaki przeradzają się w sztukę.

Pomiędzy pobytami dni mijają spokojnie: widoki górskie, restauracje nad brzegiem morza, zabytki i linie brzegowe, po których można jeździć na rowerze – to doświadczenie, które wynagradza tych, którzy się nie spieszą.

Pakiet Clipper Sea & Sky oferuje wyjątkowy sposób podróżowania — przylot do Victorii wodnosamolotem i powrót do Seattle promem.

Terminal Kenmore Air jest dogodnie położony nad jeziorem Union w Seattle. Możesz wzbić się nad wodę wodnosamolotem do Victorii i zobaczyć Salish Sea i panoramę miasta z nowej perspektywy.

Prom Victoria Clipper V to jedyny bezpośredni szybki prom między Seattle a Victorią . Jego klasa komfortu na górnym pokładzie oferuje panoramiczne widoki na wodę, skórzane siedzenia, bezpłatne przekąski, kawę i herbatę, a także najwyższej klasy obsługę.

Niezależnie od tego, czy jest to jednodniowa wycieczka, czy też wypad z noclegiem, wakacje zorganizowane przez FRS Clipper sprawiają, że dotarcie na miejsce staje się częścią przeżycia.

Ze swoją rock'n'rollową historią, przytulną atmosferą domku i wspaniałymi widokami na zatokę Elliott, The Edgewater Hotel jest jedynym hotelem nad wodą w Seattle , oferującym pobyt równie wyjątkowy jak jego lokalizacja.

Hotel został uznany za drugi najlepszy hotel w Seattle przez magazyn Travel + Leisure w konkursie World's Best Awards 2024, a w konkursie czytelników Condé Nast Traveler Readers' Choice Awards przez trzy lata znajdował się w gronie najlepszych hoteli regionu Pacyfiku Północno-Zachodniego.

Wypożycz bezpłatnie gramofon i winyl z recepcji, weź dobrą książkę i zrelaksuj się w przyjemnej kąpieli w wannach na nóżkach. Edgewater Hotel to takie miejsce, w którym zatrzymasz się i poczujesz prawdziwe doświadczenie Seattle.

Na kultowym Pike Place Market stragany są pełne żywych kwiatów, świeżo złowionych owoców morza i lokalnych produktów. Jeśli chcesz zjeść świeżą sałatkę Cezar z cytryną w spokojnym miejscu na targu z widokiem na wodę, zajrzyj do Soundview Café .

Restauracja Six Seven w Edgewater oferuje świeże dania i wspaniałe widoki na wodę. Surowe ostrygi, burrata z dżemem z wędzonego pomidora, łosoś królewski z deski cedrowej i crème brûlée z miodem i lawendą są przepyszne na najwyższym poziomie.

Seattle Magazine Reader's Choice Awards doceniło wyjątkową kuchnię Six Seven za najlepszą restaurację, owoce morza, posiłki na świeżym powietrzu i happy hour. W tym roku restauracja została również uznana przez USA Today za jedną z 10 najlepszych restauracji nad wodą .

Kolacja w AQUA by El Gaucho jest koniecznością o zachodzie słońca, z panoramicznym widokiem na Puget Sound. USA Today nazwał ją jedną z najlepszych restauracji z owocami morza w Seattle , a The Knot nazwał ją najbardziej romantyczną restauracją z najlepszym widokiem na ocean w Seattle.

Od makaronu z serem i przegrzebków z kraba Dungeness po tofu glazurowane tamari z zielonym curry, oferta AQUA jest pełna smaku. W 2023 roku Międzynarodowe Stowarzyszenie Świeżych Produktów uznało Maggie Trujillo , dyrektorkę kulinarną, za najlepszą szefową kuchni w kraju.

Space Needle oferuje 360-stopniowy widok w stylu retro, obrotową szklaną podłogę i balkon na świeżym powietrzu. Ciesz się jedzeniem i napojami na szczycie i chłoń widoki. W muzeum Chihuly'ego obok dmuchane szklane rzeźby ożywają dzięki światłu, a szklarnia i ogród oferują piękną sztukę przeplatającą się z naturą.

City Pass w Seattle to doskonały sposób na oszczędzanie podczas zwiedzania.

Fairmont Empress, kanadyjski zamek na wybrzeżu, zbudowany w 1908 roku, zachwyca pod każdym względem. Ten kultowy hotel został uznany za #2 Najlepszy Kanadyjski Hotel w 2024 World's Best Awards magazynu Travel + Leisure.

Wiosną wejście jest obsadzone kwitnącymi tulipanami z 30 000 cebulek, które sadzą każdej jesieni, a jasne lobby sprawia wrażenie, jakby się wchodziło do historycznej wspaniałości. Wysokie sufity, żyrandol z 250 000 ręcznie ciętych kryształów i piękne kwiaty sprawiają, że zatrzymujesz się i pauzujesz.

Fairmont Gold oferuje wyjątkowe wrażenia hotelowe w hotelu, w tym prywatną recepcję i salon Gold z zachęcającymi miejscami do siedzenia, starannie dobranym śniadaniem, przystawkami, napojami i pięknym tarasem nad wodą z paleniskami. Bezpłatne rowery pozwalają na podziwianie wybrzeża i widoków górskich Victorii we własnym tempie.

Fairmont Empress' Afternoon Tea to prawdziwe doświadczenie wiktoriańskie. Od przepisu na scones z Pałacu Buckingham po porcelanę inspirowaną rodziną królewską, każdy szczegół dodaje do tego doświadczenia przesiąkniętego historią.

Prawdziwymi gwiazdami są scones z kremem cytrynowym, śmietaną, konfiturami jagodowymi i bogatym wyborem herbat Empress. Możesz również delektować się przysmakami, takimi jak kanapki z kurczakiem koronacyjnym i ogórkiem, musem orzechowym i makaronikami.

Jeśli chodzi o jedno z najlepszych doświadczeń kulinarnych w mieście, Q at the Empress jest zarówno zachęcające, jak i wspaniałe. Ma widoki na wodę, oryginalne belki i kominek z 1908 roku oraz niesamowite jedzenie. Ich szef kuchni, Tyler Paquette , przygotowuje menu prezentujące regionalne, sezonowe składniki.

Wśród dań głównych znalazły się ravioli z groszkiem i ricottą z wędzoną ricottą i kruszonką z orzechów laskowych, halibut pacyficzny ze szparagami i puree z topinamburu truflowego, wędzona polędwica wołowa z kurkami i ziarnami gorczycy oraz deser z kwiatu bzu i róży z nagrodzonym ginem Empress z 1908 r.

Ich wybór win również jest wyjątkowy i w 2024 r. otrzymał nagrodę Wine Spectator Award of Excellence .

Spacerując po tętniących życiem ulicach Victorii, inspirowanych europejską architekturą, znajdziesz włoską restaurację Zambri . Fiddleheads z jajkiem kaczki, orecchiette z kiełbasą i rapini oraz truskawkowe lody balsamiczne tworzą niesamowity posiłek, a ich wyróżniający się Basil, per favore koktajl zawiera nagradzany lokalny trunek, gin Sheringham Seaside .

Aby spróbować najlepszych dań z Victorii, nie szukaj dalej niż Off the Eaten Track food tour . Ta wycieczka celebruje wspieranie wyjątkowych lokalnych, mało znanych restauracji.

Royal British Columbia Museum to skarbnica kultury, która nieustannie ewoluuje we współpracy z głosami społeczności. Wystawa Global Threads to pozycja obowiązkowa dla każdego miłośnika mody, a miłośnicy muzyki będą zachwyceni Beyond the Beat, eksplorującym rolę muzyki w kształtowaniu historii.

Aby poczuć się jak w miniaturze, warto wybrać się na wystawę „Stare Miasto, Nowe Podejście” obejmującą przeprojektowane miasteczko z XX wieku, wyposażone w studio fotograficzne, saloon i teatr.

Od uroczych hoteli z charakterem i widokiem na nabrzeże po prawdziwe jedzenie od farmy do stołu, podróż między Seattle a Victorią z FRS Clipper przypomina, aby zwolnić i chłonąć doświadczenie. Podróżowanie między tymi miastami nie polega na odhaczaniu pozycji z listy – chodzi o cieszenie się chwilą obecną.