Também arroz orgânico e bolos de milho para crianças, muitas vezes contaminados com poluentes
Bolos de arroz e milho são frequentemente considerados lanches saudáveis, especialmente para crianças. A Associação de Informação ao Consumidor (VKI) examinou um total de 22 produtos, incluindo oito bolos de arroz, sete bolos de arroz infantis e sete bolos de milho, a maioria dos quais são orgânicos. Os resultados dos testes foram preocupantes: "Dois produtos infantis, três bolos de arroz e um bolo de milho receberam a classificação 'bom'." Dois bolos de arroz orgânico foram classificados como "menos satisfatórios" devido ao seu conteúdo poluente.
As compras foram feitas em lojas de produtos orgânicos, lojas de desconto, além de farmácias e supermercados. A maioria dos bolos de arroz e milho no mercado são rotulados como orgânicos. O foco principal do teste foi a acrilamida, metais pesados como arsênio, chumbo e cádmio, bem como toxinas de mofo.
Todos os produtos rotulados como produtos infantis no teste continham aditivos como sucos, frutas, temperos ou sabores, todos com nomes como iogurte, leite integral, chocolate, canela e mel, ou notas de frutas como manga, framboesa ou morango. "Não é nada sensato acostumar crianças pequenas a sabores doces", criticou o VKI. "Devido ao alto teor de açúcar, nenhum produto recebeu a classificação máxima A do Nutri-Score."
Os pais que desejam dar aos seus filhos um bolo neutro e sem açúcar devem, portanto, recorrer a produtos que não sejam explicitamente rotulados para crianças. Os bolos de arroz convencionais, por outro lado, contêm significativamente menos açúcar, mas são muito mais poluentes.
Segundo defensores do consumidor, a situação é semelhante com os bolos de milho: menos açúcar, mais poluentes e quase todos salgados. Para bolos de milho, o Nutri-Score de acordo com o teste VKI varia entre B e C. A razão para isso é, em parte, o teor de sal e, em parte, o menor teor de proteína e fibra em comparação aos bolos de arroz.
Em termos de avaliação do valor nutricional, os bolos de arroz não comercializados para crianças apresentam o melhor desempenho. Quatro deles foram classificados com Nutri-Score A e Nutri-Score B. "Com muita proteína e fibra, eles também são adequados como lanche esportivo", dizem os testadores. O Nutri-Score é um sistema para rotular o perfil nutricional de um produto alimentício na embalagem com letras de A a E e cores de semáforo. Isso permite que o valor nutricional dos produtos dentro de um grupo de produtos seja comparado entre si.
Os bolos infantis também são menores, mas significativamente mais caros do que os bolos de arroz comuns. O preço médio por quilo é de 30 euros. Bolos convencionais custam cerca de dez euros.
Resultados dos testes de 27 de fevereiro na edição de março da revista "Konsument" e aqui
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