Bonito por dentro: é disso que você realmente precisa! O grande guia de beleza com o Dr. Yael Adler
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Existem inúmeros suplementos nutricionais que supostamente nos deixam saudáveis, em forma e tonificados. O médico nutricionista Dr. Yael Adler revela quais realmente fazem sentido e como melhor aceitá-las.
Em 2023, gastamos mais de três bilhões de euros em suplementos alimentares somente em farmácias na Alemanha. Mas todos esses pós e cápsulas realmente fazem alguma coisa?
Dermatologista e especialista em medicina nutricional, Dr. Yael Adler não tinha certeza no começo. "Eu estava cética sobre o que chegaria ao corpo e o que seria excretado. A situação do estudo não pode ser comparada com a da indústria farmacêutica", diz ela. "Mas já faz vários anos que venho testando regularmente o sangue dos meus pacientes e frequentemente encontro uma deficiência em micronutrientes, ou seja, certos oligoelementos, vitaminas, minerais ou ácidos graxos ômega. Se estes forem repostos com a ajuda de suplementos nutricionais, vejo regularmente a acne, a rosácea ou a perda de cabelo, por exemplo, curarem. É fascinante."
Dra. Yael Adler frequentemente encontra deficiência de micronutrientes em seus pacientes.
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O que é crucial para o Dr. Adler, no entanto, garante que os medicamentos sejam usados de maneira direcionada e na dosagem correta. Portanto, o médico só recomenda algumas vezes preparações combinadas com vários micronutrientes ou extratos vegetais. "Normalmente anoto substâncias individuais porque posso dosá-las de forma mais flexível e não quero incluir substâncias que o paciente não precisa." Neste caso, é aconselhável uma amostra de sangue coletada por um médico. Também pode haver excesso de alguns micronutrientes, como vitaminas lipossolúveis.
Também importante: suplementos alimentares não substituem uma dieta saudável. "Mas se você os der como um suplemento, por exemplo com a informação: 'Você deve comer mais leguminosas, nozes, vegetais de folhas verdes ou ameixas', então isso é o ideal."
Seis para (quase) todos os casosExistem micronutrientes dos quais a maioria das pessoas se beneficia das porções extras contidas em suplementos alimentares. O iodo, por exemplo, é um exemplo disso. No entanto, geralmente absorvemos isso por meio do sal de cozinha enriquecido com ele. Dra. Yael Adler selecionou para nós seis nutrientes adicionais que se mostraram eficazes em sua prática.
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O que elas podem fazer: Essas vitaminas trabalham juntas para proteger os vasos sanguíneos e os ossos, prevenindo assim a osteoporose. A vitamina D, um hormônio, pode ajudar a melhorar o humor, estimular o sistema imunológico e reduzir o risco de alguns tipos de câncer. O metabolismo das células da pele e o crescimento do cabelo são melhorados.
Como dosar: Adultos (com rins saudáveis) tomam entre 2.000 e 4.000 unidades de vitamina D3 por dia. A vitamina K2 deve conter cerca de 50 a 200 microgramas. "Estudos mostram que a ingestão diária tem um efeito melhor do que doses semanais", diz o Dr. Águia.
Cuidado: Como as vitaminas são solúveis em gordura, tome-as em gotas oleosas, cápsulas ou com uma refeição.
Dra. Yael Adler selecionou para nós seis nutrientes que foram comprovados em sua prática.
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O que ele pode fazer: Mesmo com níveis normais de magnésio, o suplemento pode ajudar: pode melhorar o sono, a digestão e a cicatrização de feridas, dá suporte ao coração, aos músculos e às mitocôndrias - e também está envolvido na utilização do cálcio, prevenindo assim a osteoporose.
Como dosar: Tome cerca de 300 a 400 miligramas à noite, não com metais como ferro. Se tiver diarreia, reduza para cerca de 150 mg.
Atenção: Os tipos de magnésio com -citrato, -gluconato, -malato ou lactato no final são particularmente biodisponíveis.
selênioO que ele pode fazer: Muitas pessoas apresentam deficiência grave desse oligoelemento. E isso apesar de estar envolvido em muitos processos importantes. Ele auxilia o sistema imunológico, a desintoxicação, protege as células e, junto com o iodo, está envolvido na produção de hormônios da tireoide, que por sua vez são importantes para o metabolismo, a digestão, os ossos e o sistema nervoso. A pele e o cabelo também se beneficiam do selênio.
Como é administrado: 50 a 100 microgramas por dia.
Cuidado: Certos tipos de selênio, como a selenometionina, podem ser tomados com uma refeição. Outros, como o selenito de sódio, são tomados com uma ou duas horas de intervalo.
zincoO que ele pode fazer: Ele está envolvido em cerca de 300 reações enzimáticas no corpo e, portanto, influencia a cicatrização de feridas e a função de todos os sentidos. O zinco também auxilia o sistema imunológico capturando radicais livres que danificam as células. Também ajuda a combater o ressecamento da pele e cria colágeno firmador.
Como é administrado: Em doses baixas, de dez a 25 miligramas.
Atenção: "Após três meses, é recomendado um intervalo para que o nível de cobre no sangue não caia", diz o Dr. Águia.
Ômega 3O que eles podem fazer: Esses ácidos graxos são blocos de construção das membranas celulares, auxiliam o funcionamento das nossas células nervosas e podem até prevenir o Alzheimer. Eles também fortalecem o sistema imunológico e têm efeito anti-inflamatório. Portanto, eles podem ter um efeito positivo em problemas de pele, como acne. Para o Dr. Segundo Adler, eles (junto com a vitamina D/K2) são a base de um corpo bem nutrido.
Como dosar: Um a dois gramas por dia.
Atenção: É melhor tomar com uma refeição que contenha gorduras. Os ácidos graxos ômega-3, ácido eicosapentaenoico (EPA) e ácido docosahexaenoico (DHA), são mais eficazes que o ácido linoleico de origem vegetal. Além disso, não coma muitos ácidos graxos ômega-6 (encontrados no óleo de girassol, óleo de cártamo e produtos prontos).
Para operações especiaisÀs vezes, o corpo fica de alguma forma enfraquecido, a pele fica mais fina e o cabelo fica mais fino. Também aqui, tratamentos temporários com vitaminas e oligoelementos podem trazer-nos de volta ao equilíbrio
A vida é exigente e o corpo está exposto a muitos vírus. É especialmente importante dar suporte ao corpo.
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Frequentemente cansado? Isso geralmente é causado por deficiência de ferro, especialmente em mulheres menstruadas. Como o metal pode se acumular no fígado, é melhor verificar seus níveis de ferro com um exame de sangue. Também é útil quando você não tem energia: evita picos nos níveis de açúcar no sangue. Isso pode ser feito com fibras, por exemplo, pois elas garantem que o açúcar seja liberado mais lentamente. "Recomendo uma colher de sopa de fibra de acácia diariamente", diz o Dr. Águia. "Eles também fortalecem o microbioma intestinal e, portanto, o metabolismo e o sistema imunológico, o corpo pode absorver melhor os micronutrientes e o humor também pode melhorar."
ferroO que ele pode fazer: Ao repor as reservas do próprio corpo, ele ajuda contra a fadiga, mas também contra a queda de cabelo ou acne.
Como é a dosagem: A variação da quantidade recomendada é grande e depende do nível de ferro no sangue; uma média é de cerca de dez a 100 miligramas por dia.
Atenção: Se você tem sensibilidade ao ferro, o melhor é tomá-lo na forma de cápsulas que só o liberam no intestino delgado. O café pode prejudicar a absorção, então espere uma ou duas horas entre as tomas. A vitamina C, por outro lado, aumenta a absorção e melhora a tolerabilidade.
Fortalecendo o sistema imunológicoA vida é particularmente exigente, o corpo fica exposto a muitos vírus. Os antioxidantes podem ajudar porque eles se ligam aos radicais livres que danificam as células. A melhor maneira de absorvê-los é por meio de frutas coloridas, kiwi e vegetais como brócolis ou pimentão vermelho. Os suplementos alimentares podem ser particularmente úteis como cura – mesmo no verão, como suporte contra a radiação UV. O médico desaconselha o uso deste medicamento por um longo período. Adler, no entanto, discorda: "O corpo precisa ter algum estresse oxidativo para produzir ele mesmo os catadores de radicais. Se o corpo sempre receber altas doses deles em forma de pílula, ele enfraquecerá." Durante ou após tomar antibióticos, alimentos fermentados ou probióticos podem fortalecer o sistema imunológico.
vitamina CO que ele pode fazer: Auxilia o sistema imunológico eliminando os radicais livres, além de formar colágeno firmador, que fortalece o tecido conjuntivo.
Como dosar: 500 miligramas duas vezes ao dia. A vitamina permanece no corpo por apenas cerca de doze horas e depois é decomposta e excretada. Ou encapsulado de tal forma que os 1000 miligramas sejam liberados gradualmente.
Atenção: O café também pode reduzir a absorção aqui. Portanto, mantenha pelo menos uma hora de intervalo entre os dois.
Dê materiais de construção para pele e cabeloQuando o corpo não tem nutrientes suficientes disponíveis, partes menos vitais, como pele e cabelo, são afetadas primeiro. Quais suplementos nutricionais podem ser úteis aqui? Além dos nutrientes já comentados, como zinco, selênio e ferro, também o aminoácido arginina e o colágeno. Também de suporte: silício ou, em caso de deficiência comprovada, vitaminas do complexo B, especialmente biotina. O afinamento capilar é um dos poucos casos em que o Dr. Yael Adler conta com preparações combinadas que ajudam a estabilizar a haste capilar e dão suporte ao metabolismo da raiz do cabelo. "Mas tome cuidado para não usar vários produtos combinados ao mesmo tempo. Algumas pessoas acabam tomando doses muito altas de nutrientes porque tomam tudo duas vezes."
colágenoO que ele pode fazer: Estudos mostram que a pele, o cabelo e as unhas se beneficiam dele. A pele fica mais hidratada. Além disso, os suplementos de colágeno podem neutralizar a degradação do corpo relacionada à idade e, assim, ter um efeito preventivo.
Como dosar: É melhor tomar durante pelo menos quatro semanas, cerca de cinco a oito gramas por dia.
Atenção: O colágeno deve ser hidrolisado, então ele fica facilmente biodisponível. Para que ela seja reintegrada no corpo, tome vitamina C.
Brigitte
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