Alerta de emprego dos sonhos: Itália procura provadores de tiramisu – veja como se candidatar

Se só de pensar nas camadas de biscoitos embebidos em café expresso, no creme de mascarpone doce e no cacau em pó você fica com água na boca, então você definitivamente não deve perder este evento: o Campeonato Mundial oficial de Tiramisu acontecerá em Treviso, o lar da famosa sobremesa italiana, de 10 a 12 de outubro de 2025.

240 confeiteiros amadores competirão com suas receitas. E a melhor parte: você terá a chance de fazer parte do júri que degustará essas criações magistrais. Parece o emprego dos sonhos, não é? A repórter de viagens revela os requisitos e como se candidatar.

O tiramisu é originário da região do Vêneto. Diz-se que foi servido pela primeira vez em um restaurante em Treviso na década de 1960. O nome, que se traduz como "anime-me", está relacionado ao efeito revigorante de seus ingredientes. De acordo com a receita original, ele pode conter apenas biscoitos champanhe, café expresso forte, açúcar, gemas de ovo, mascarpone e cacau em pó.

Na "competição mais doce do ano", realizada regularmente desde 2018, confeiteiros apaixonados por sobremesas do mundo todo competem na Itália pelo prêmio do tiramisu mais delicioso. 240 candidatos se classificaram para a primeira fase e demonstrarão suas habilidades nas categorias "Receita Original" e "Receita Criativa". Trinta deles avançam para as semifinais, e os três primeiros colocados avançam para a final.

É claro que, para coroar o melhor tiramisu do mundo, você precisa de um júri para compartilhar suas papilas gustativas. Como membro do júri, você não é apenas responsável por provar a sobremesa tradicional, mas também por garantir que a competição seja justa. Suas responsabilidades incluem:

• para verificar os ingredientes e utensílios dos participantes,
• garantir que a preparação seja realizada de acordo com as regras do concurso e
• para avaliar as criações de tiramisu finalizadas junto com os outros membros do júri.

Embora os ingredientes da receita original sejam claramente especificados, há mais espaço para a criatividade: tiramisu de morango, muffins de tiramisu ou uma sobremesa de colher com pistache? Tudo é possível. Na fase de seleção, os jurados voluntários são designados a um grupo. Nas semifinais e finais, confeiteiros profissionais julgarão a melhor sobremesa.

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Os jurados da primeira rodada da competição serão selecionados por meio de um teste online no qual terão que responder a 15 perguntas sobre os ingredientes e tradições do tiramisu, bem como as regras da competição.

Se você gosta de tiramisu, tem pelo menos 18 anos, tem disponibilidade de 10 a 12 de outubro e está disposto a viajar para Treviso, perto de Veneza, às suas próprias custas, você pode se inscrever! Há um total de 100 vagas para o júri, mas apenas os melhores e mais rápidos candidatos serão aceitos, de acordo com o site dos organizadores. Portanto, não é apenas o número de respostas corretas que conta, mas também o tempo necessário para concluir o teste. Um pouco de preparação não faz mal!

As inscrições só poderão ser feitas no dia 13 de setembro , das 10h à meia-noite, através do site do Concurso Tiramisu. Os selecionados para o júri serão notificados por e-mail até o dia 26 de setembro, no máximo.

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repórter de viagens