Chá de fígado: a infusão milenar que protege, purifica e ajuda a reduzir a acidez

As infusões de ervas fazem parte da cultura de várias civilizações ao longo do tempo, não apenas pelo seu sabor, mas também pelas suas propriedades medicinais.

Dentre elas, o chá de boldo se destaca como uma opção natural com efeitos hepatoprotetores e digestivos . Consumida há milhares de anos, esta bebida continua sendo valorizada por seus benefícios à saúde.

Peumus boldus, mais conhecido como boldo, é um arbusto perene nativo do Chile que se espalhou ao longo do tempo para outros países como Argentina, Paraguai, Peru, Guatemala e México. Suas folhas, tanto frescas quanto secas, são utilizadas no preparo de infusões com propriedades terapêuticas.

O uso desta planta remonta a mais de 14.500 anos, segundo vestígios arqueológicos encontrados em Monte Verde, no sul do Chile.

A nutricionista Milagros Sympson destaca que “a boldina e o óleo essencial são os ingredientes ativos do boldo, e são responsáveis ​​por suas propriedades hepatoprotetoras, antioxidantes, antiparasitárias, digestivas, antimicrobianas, calmantes, relaxantes e desintoxicantes”.

Segundo ela, essa infusão é indicada para tratar problemas digestivos como indigestão, inchaço e gases, além de ter papel preventivo na proteção do fígado e da vesícula biliar.

O consumo do chá de boldo contribui para a produção de suco gástrico e bile, o que facilita a digestão, principalmente após refeições pesadas ou ricas em gordura. “É muito útil para aliviar problemas estomacais, como indigestão, inchaço e gases”, diz Sympson. Além disso, destaca suas propriedades antiespasmódicas, que podem ajudar a acalmar cólicas intestinais.

O principal composto ativo do boldo é a boldina, um alcaloide presente em suas folhas com efeito hepatoprotetor. Este componente ajuda a desintoxicar o fígado e melhorar sua função, tornando-se uma opção natural para tratar fígado gorduroso ou consumo excessivo de álcool.

“Isso o torna um aliado no tratamento de condições como fígado gorduroso ou abuso de álcool, desde que não haja doenças hepáticas graves”, explica Sympson.

O boldo também auxilia nos processos de limpeza do corpo. A combinação de boldina, flavonoides e polifenóis presentes em suas folhas promove a eliminação de líquidos retidos e toxinas acumuladas. “Isso pode ser útil para reduzir o inchaço geral e combater infecções leves do trato urinário”, diz a nutricionista.

Além disso, seus compostos antioxidantes ajudam a reduzir a inflamação e a combater os danos oxidativos às células. Um estudo publicado pelo National Institutes of Health (NIH) sobre 13 infusões de ervas usadas na América do Sul determinou que o chá de boldo é uma das bebidas com maior atividade antioxidante devido à sua capacidade de neutralizar os radicais livres, que podem danificar as células.

Para aproveitar as propriedades do boldo, Sympson recomenda usar folhas secas no preparo. O procedimento consiste em adicionar uma colher de chá de folhas a uma xícara de água fervente, deixá-las descansar por cinco a dez minutos e depois coar a infusão antes de servi-la morna.

Devido ao seu sabor amargo e forte, algumas pessoas preferem suavizar seu sabor com mel, canela, limão ou combiná-lo com outras ervas, como camomila, hortelã ou até mesmo erva-mate.

Apesar dos seus benefícios, Sympson alerta que o consumo excessivo de chá de boldo pode causar efeitos adversos, como irritação estomacal ou toxicidade. Por isso, recomenda-se não ultrapassar uma xícara por dia, utilizando no máximo três gramas de folhas secas, e evitar prolongar seu consumo por mais de quatro semanas consecutivas.

Na mesma linha, o portal especializado 'Healthline' sugere que esta infusão seja usada apenas para tratar condições específicas e não como uma bebida diária. Além disso, há certas restrições que você precisa conhecer.

“A infusão é contraindicada para gestantes, lactantes, crianças menores de 12 anos e pessoas com obstrução das vias biliares ou doença hepática grave”, ressalta Sympson. Ele também alerta que pode interagir com alguns medicamentos, como anticoagulantes e medicamentos para o coração.

A Nação (Argentina) / GDA.

*Este conteúdo foi reescrito com auxílio de inteligência artificial, com base em informações do La Nación (GDA), e foi revisado por um jornalista e um editor.