A bebida ideal neste verão para desinflamar, purificar e aliviar

Durante os meses mais quentes, muitas pessoas optam por bebidas que, além de hidratarem, contribuem para o bem-estar digestivo . Uma das combinações mais recomendadas por nutricionistas é a infusão de cúrcuma e limão , ideal para beber gelada. Essa mistura proporciona um sabor levemente amargo com nuances cítricas, muito agradável e diferente das opções convencionais. Incorporá-la à sua dieta de verão pode ajudar você a se sentir mais leve após as refeições . É uma alternativa saudável que vem ganhando popularidade a cada verão.

A cúrcuma é uma raiz da família do gengibre, tradicionalmente usada na culinária asiática e cada vez mais presente no Ocidente. Seu ingrediente ativo, a curcumina , tem sido estudado por seu potencial anti-inflamatório e antioxidante . Segundo o site especializado Cuidate+ , esses efeitos podem ter aplicações em condições como osteoartrite ou distúrbios digestivos leves, embora ainda não haja evidências conclusivas para seu uso clínico. O limão , por sua vez, fornece vitamina C e auxilia na digestão.

Cúrcuma com limão: quando evitar

Apesar de suas propriedades, esta bebida não é adequada para todos. Como alertam especialistas em nutrição, ela pode causar desconforto gastrointestinal em algumas pessoas se consumida em grandes quantidades. Além disso, seu uso não é recomendado para gestantes, lactantes ou pessoas com distúrbios de coagulação . A curcumina tem baixa absorção oral , o que limita seu efeito se não for combinada com outros ingredientes que promovam sua biodisponibilidade.

Preparar uma infusão de cúrcuma e limão é tão fácil quanto ferver meio copo de água com uma pitada de cúrcuma em pó, deixar descansar por alguns minutos e adicionar o suco de meio limão assim que esfriar. Para melhorar a absorção, você pode adicionar pimenta-do-reino ou algumas gotas de azeite de oliva . Esta bebida, quando tomada fria, é ideal para dias quentes e pode complementar uma dieta balanceada . Não se destina a substituir tratamentos médicos ou a ser usada como terapia única.