Ouro vermelho: a fruta que ajuda a prevenir o câncer, regula a pressão arterial e auxilia na digestão

Em geral, frutas frescas são um dos alimentos mais recomendados por especialistas em nutrição, ainda mais considerando que a Espanha oferece uma grande variedade de frutas e vegetais sazonais de qualidade . O chamado ouro vermelho é uma fruta de cor vermelha intensa e vibrante, tamanho pequeno e grande quantidade de nutrientes em seu interior.

Estamos falando das cerejas, que oferecem benefícios ao corpo como poucas frutas: antioxidantes, anti-inflamatórios , aliviam dores musculares e proporcionam um sono reparador graças ao seu teor de melatonina . As vitaminas e os minerais presentes nas cerejas fazem delas a fruta perfeita para receber o verão.

Cerejas: aliadas do bem-estar

Embora cada fruta tenha seus próprios benefícios para a saúde, essas frutas vermelhas, redondas e apetitosas, levam a melhor em termos de conteúdo nutricional. As cerejas são fonte de vitamina C e potássio , sendo que a primeira possui propriedades antioxidantes, fortalecendo o sistema imunológico , facilitando a absorção adequada de ferro e auxiliando na produção de colágeno.

O potássio, por sua vez, é um mineral essencial que ajuda a manter a pressão arterial, facilita o bom funcionamento muscular e regula o sistema nervoso. Agora que estão na época, as cerejas estão se tornando a fruta por excelência para uma dieta mediterrânea variada e equilibrada .

Poder antioxidante e anti-inflamatório dessas frutas vermelhas

As cerejas também são muito ricas em compostos bioativos como os flavonoides , com grande contribuição antioxidante (contra o envelhecimento celular graças às antocianinas, responsáveis ​​pela sua cor vermelha) e anti-inflamatória (inimiga de um dos grandes males do século XXI, a inflamação ).

Com mais de 2.000 variedades disponíveis no mercado mundial, esta fruta é especialmente purificadora para o corpo , ajudando a eliminar toxinas acumuladas . Ela também contém muita fibra e é composta por 85% de água, o que a torna muito hidratante.

Graças às suas fibras, ajudam a melhorar o trânsito intestinal , eliminam o inchaço e acalmam o sistema digestivo com os ácidos orgânicos que contêm. Quanto aos minerais, as cerejas são particularmente ricas em cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio (que já discutimos), sódio, iodo e zinco.

Cerejas anticancerígenas e aliadas no controle de peso

Além dos inúmeros benefícios para a pressão arterial e a digestão, as cerejas podem prevenir certos tipos de câncer ao evitar a inflamação no corpo , o que os especialistas consideram o prelúdio para o desenvolvimento de muitos tumores.

Além disso, é uma fruta fresca com pouquíssimas calorias . Por 100 gramas, as calorias são em torno de 50, o que a torna perfeita para um lanche entre as refeições. Seu poder saciante, graças à água que contém, significa que mesmo algumas porções podem ser suficientes.

Embora seja verdade que a frutose está presente nas cerejas, seu poder de limpeza contra retenção de líquidos, inchaço estomacal, toxinas... e seu teor de fibras e água saciantes as tornam perfeitas para perda de peso (se o resto de sua dieta e exercícios forem consistentes, é claro).

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