É a melhor fruta depois dos 60 anos: contém muitos antioxidantes e reduz os riscos de ter essa síndrome.
A dieta desempenha um papel crucial na saúde e na vitalidade, especialmente após os 60 anos. Embora uma dieta equilibrada e variada seja essencial, certos alimentos podem oferecer benefícios adicionais. Isso se aplica principalmente a certas frutas.
Sabemos que frutas vermelhas, como morangos, framboesas, amoras e mirtilos, fazem bem à saúde. Elas são ricas em antocianinas, pigmentos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Ao consumi-las regularmente, os idosos fortalecem suas defesas naturais e previnem doenças relacionadas à idade. Além disso, essas frutas são uma importante fonte de vitaminas (C e B) e minerais (potássio), além de serem baixas em calorias e açúcares. Elas também ajudam a melhorar a saúde cognitiva, reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
Mas outra fruta, mais comum, se destaca por seus benefícios para os idosos: a maçã. Econômica e fácil de consumir, ela tem um belo trunfo na manga: sua composição e riqueza em flavonoides. Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade Harvard com 1.701 pessoas ao longo de 12 anos demonstrou que "alimentos ricos em flavonoides, e mais especificamente flavonóis, podem desempenhar um papel crucial na prevenção do aumento dos riscos de fragilidade em idosos".
A síndrome da fragilidade, que afeta de 10 a 15% das pessoas com mais de 65 anos, aumenta o risco de quedas, fraturas, incapacidade e hospitalizações. Pesquisadores descobriram que "para cada 10 mg de flavonóis consumidos por dia, o risco de fragilidade é reduzido em 20%". Essa quantidade equivale a comer uma maçã média.
Os autores do estudo apontam que " uma maior ingestão de flavonóis foi associada a uma menor probabilidade de desenvolver fragilidade. Especificamente, uma maior ingestão de quercetina foi o flavonoide que apresentou a associação mais forte com a prevenção da fragilidade. A quercetina demonstrou ser particularmente eficaz na prevenção de distúrbios relacionados à idade, como quedas, fraturas ou incapacidades". A quercetina é encontrada principalmente em maçãs e amoras, mas também em outros alimentos, como cebolas, espinafre e pimentões. Como você pode ver, misturar maçãs e frutas vermelhas, incluindo amoras, é uma boa ideia!
Além de combater a síndrome da fragilidade, os flavonoides também oferecem outros benefícios à saúde dos idosos. Suas propriedades anti-inflamatórias ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer. Embora uma dieta equilibrada e variada seja essencial, a incorporação de alimentos específicos, como maçãs, pode trazer benefícios adicionais. Essa fruta acessível, fácil de consumir todos os dias do ano, acaba se revelando um recurso valioso para idosos preocupados com seu bem-estar e saúde. Afinal, não diz o velho ditado: "Uma maçã por dia mantém o médico longe"?
L'Internaute
