Cuba, Jamaica, Antilhas Francesas, Venezuela, México... Comida de rua caribenha em dez lugares em Paris
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CRÍTICA GASTRONÔMICA - Dez restaurantes parisienses com cheiro de milho, pimenta, abacate e banana-da-terra, para serem apreciados com a ponta dos dedos.
Embora algumas já existam há algum tempo, nos últimos meses houve uma proliferação de mesas homenageando diferentes países caribenhos nas ruas da capital. Uma visão geral para apimentar a primavera.
Cuba
Pequena HavanaCARDÁPIO: €15-20. 67, rue d'Argout (2º). Tal. : : 09 74 64 08 84. Diariamente, exceto seg. (jantar).
O LUGAR. Inaugurada há três anos perto de Montorgueil, esta loja dedicada à comida de rua cubana chama a atenção com sua fachada amarela e sua placa em estilo grafite, uma referência ao distrito de exílio de Miami. Embora a comida para viagem esteja a todo vapor na hora do almoço, você também pode se sentar na decoração rústica e colorida ao som de música latina e ouvir Hemingway tomando um daiquiri gelado.
A COZINHA. Da microcozinha aberta, a casa serve tanto sanduíches aninhados em pão brioche macio quanto pratos aromáticos acompanhados de arroz de feijão preto. Então, para começar, o essencial e muito carnívoro Cubano...
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lefigaro
