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O Le Figaro jantou no Table de Bruno Verjus, o 8º restaurante do mundo segundo o 50 Best

O Le Figaro jantou no Table de Bruno Verjus, o 8º restaurante do mundo segundo o 50 Best

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CRÍTICA - Mais uma vez coroado o melhor restaurante francês pelo indecifrável ranking internacional do grupo William Reed, o chef radicado no 12º arrondissement de Paris é prático, com certa genialidade, preços abusivos e uma cozinha falsamente revolucionária.

Mesa: o equivalente masoquista de Sherwood Forest, onde caminhantes abastados, sorrindo de orelha a orelha, são assaltados por um único cardápio por € 480, sem bebidas. A comparação termina aí, já que não há indícios de que o proprietário, Bruno Verjus , redistribua os frutos de suas contas estratosféricas para os pobres do bairro. Vale ressaltar que, no momento da reserva, são deduzidos € 240 por mesa, valor que não será reembolsado mesmo em caso de cancelamento dentro de um prazo razoável; o resgate, no entanto, dá direito a uma mudança de data.

Na noite de sexta-feira, 13 de junho, o Sr. Verjus estava lá para receber os clientes, sentado à cabeceira do balcão, vestindo calças capri plissadas e coloridas. O anfitrião, de voz aveludada, cumprimentou a todos do seu trono com um caloroso "bem-vindos!" e, para as damas, com beijos nas mãos que fizeram as americanas, que tinham vindo em grande número, corarem de prazer. No site, elas certamente o tinham visto, o Líder Máximo da caçarola, de camisa verde...

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lefigaro

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