Para 52% dos italianos, a verdadeira hospitalidade se manifesta em uma recepção com comida e vinho.

Para 52%, a verdadeira hospitalidade não é Medido em estrelas ou comodidades, mas com uma recepção com comida e vinho. Isto é o que revelou uma pesquisa realizada pela YouGov para o Airbnb. (plataforma online que conecta pessoas que procuram acomodação com proprietários que têm espaços livres para alugar por períodos curtos e médios) criados com a primeira edição de I Mestres da Hospitalidade, reconhecimento de que a plataforma prêmios para seis anfitriões italianos (em Marino (Lazio); Lago de Como; Cisternino na Apúlia; Moena em Trentino; Montelupo Fiorentino em Toscana; Scopello na Sicília) que incorporam os valores de hospitalidade. A pesquisa registra o primeiro lugar no ranking de gestos. 63% dos italianos cumprimentam com um aperto de mãos. seguido por um ambiente familiar (58%), o acolhimento comida e vinho (52%) e o aroma de café fresco. (46%). Comparado com os locais mais acolhedores, o Pequenas aldeias como locais simbólicos de acolhimento italiano (47%), desvinculando-se das grandes cidades (9%): um recorde que chega a 60% em Puglia. O estudo destaca que, de Norte a Sul, a hospitalidade é Ela assume mil nuances diferentes. De Roma para baixo, a acolhida - explicam os analistas - trata-se de pura convivialidade (68%), onde O cheiro do molho cozinhando na cozinha se torna uma sensação. essencial (51% contra a média nacional de 42%) e o a frase tão apreciada "Se precisar de alguma coisa, basta pedir" dos sicilianos (34%) e apulianos (35%) literalmente convida a Comportem-se como se fossem da família. No Norte, porém, A abordagem é mais ponderada: na Lombardia, a abordagem "Faça como quiser" prevalece. estavam em sua casa" (16%) enquanto estavam em Trentino-Alto Adige (aproximadamente 10%) A forma respeitosa "Vou deixar tudo pronto, aproveite" é a preferida. a sala de estar".