Por que o Tokyo EDITION, Ginza, é o hotel sobre o qual todo mundo está falando
Não é segredo que Tóquio está no topo da lista de viagens de todos ultimamente. Uma cidade onde história, cultura, moda e modernidade de ponta se misturam perfeitamente, ela oferece inúmeras opções de hospedagem. Mas, entre elas, o The Tokyo EDITION, Ginza realmente se destaca. Aninhado no agitado e histórico bairro de Ginza, este hotel oferece um refúgio tranquilo da agitação de lojas e pontos turísticos mundialmente famosos a poucos passos de distância. Projetada pelo renomado arquiteto Kengo Kuma, a propriedade presta homenagem à sua terra natal e ao bairro, mantendo-se inconfundivelmente fiel à elegante e moderna marca EDITION. De seus interiores contemporâneos e toques arquitetônicos arrojados à sua gastronomia excepcional, este lugar se consolidou como um dos principais destinos da cidade. Aqui estão três motivos para reservar uma estadia.
Recentemente nomeado um dos "50 Melhores Bares da Ásia em 2025", o Punch Room é, sem dúvida, um local imperdível em Tóquio. Um ícone querido em todos os hotéis EDITION do mundo, o local é especializado em coquetéis à base de ponche que capturam com maestria o espírito e a história do Japão e de Tóquio. Usando ingredientes locais e bebidas tradicionais como chá ryokucha e saquê, essas bebidas criativas são elaboradas para serem compartilhadas. E para aqueles que preferem uma experiência diurna, o local oferece um serviço de chá exclusivo — servido, é claro, em forma de ponche.
Ao entrar no lobby, os visitantes são recebidos por uma imponente escadaria arquitetônica branca, banhada pela luz natural que entra pelas amplas janelas. Jardins embelezam a fachada do edifício, enquanto o terraço oferece aos hóspedes um refúgio exuberante, repleto de oliveiras e muito verde, com um elegante bar de vinhos. Ao mesmo tempo, vistas deslumbrantes de Ginza e Tóquio se estendem em todas as direções. Nos quartos, o estilo característico da marca EDITION brilha, em perfeito equilíbrio com a estética distinta da Kuma. O resultado é um espaço sereno e contemporâneo — a receita perfeita para uma estadia verdadeiramente relaxante.
Situado em um dos últimos andares do hotel, o Sophie at EDITION oferece um cardápio casual com influências japonesas. Comece o dia com uma torrada francesa de matcha no café da manhã, saboreie o frango Paillard com missô de Tóquio no almoço e, no jantar, não deixe de experimentar a bouillabaisse, feita com peixe fresco local. A peça central do restaurante é uma parede impressionante adornada com fotografias que capturam as vibrantes ruas de Tóquio, criando um ambiente colorido e espaçoso para os hóspedes desfrutarem de suas refeições.
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