Guia privilegiado para as melhores experiências em bares de coquetéis de Nova York
A cidade de Nova York é conhecida há muito tempo por sua vida noturna, onde comida, ambiente e coquetéis habilmente elaborados se unem para proporcionar uma experiência divertida e única.
Vanessa Gordon , nativa de Nova York e fundadora do East End Taste , compartilha seus lugares favoritos para coquetéis memoráveis, ambientes intimistas e experiências inesquecíveis.
De Midtown Manhattan a Greenwich Village, aqui está uma amostra de algumas de suas principais escolhas.
Você mencionou o Dante como um dos seus lugares favoritos. O que faz você voltar a este café icônico em Greenwich Village?
Uma experiência no Dante combina perfeitamente o charme do velho mundo com a vibrante cultura moderna da coquetelaria italiana. Localizado em Greenwich Village, este lendário café e bar é parada obrigatória para turistas e moradores locais, seja para um aperitivo tranquilo, um coquetel perfeitamente elaborado ou uma animada reunião noturna.
O espaço histórico, que remonta a 1915, evoca o aconchego de um café europeu clássico com um toque da energia nova-iorquina . Descobri o Dante e experimentei suas famosas variações de Negroni quando eles vieram aos Hamptons no verão de 2020 para criar um menu exclusivo de coquetéis "APERItiki" no Moby's, nos Hamptons.
Meu pedido favorito no Dante é o Chocolate Negroni com ingredientes como gim botânico, Campari e creme de cacau tempus fugit (um licor feito com cacau venezuelano e baunilha mexicana).
Vanessa, o Ayza Wine & Chocolate Bar parece um lugar incrível. O que torna este lugar especial para você?
O Ayza Wine & Chocolate Bar é um lugar charmoso e intimista. Localizado no coração de Midtown, parece um refúgio aconchegante da agitação da cidade.
O que eu mais adoro é a combinação de chocolate artesanal com vinhos ou coquetéis harmonizados na perfeição. O Chocolate Manhattan deles é um dos meus favoritos — é feito com bourbon de chocolate, vermute doce e seco, e bitters.
Gostei que eles preparem o coquetel bem na sua frente; é uma experiência deliciosa. Além disso, combina perfeitamente com os pirulitos de frango irritado.
É um ótimo destino para um encontro romântico ou apenas uma noite relaxante.
O Bemelmans Bar é conhecido por sua elegância e história. O que você mais gosta neste lugar atemporal?
O Bemelmans Bar é o epítome da sofisticação de Nova York, e eu o adoro por sua elegância atemporal.
Localizado dentro do The Carlyle Hotel, o espaço tem um ambiente refinado e intimista, e a atmosfera é realçada por jazz ao vivo, coquetéis clássicos e murais de Ludwig Bemelmans, o ilustrador da série Madeline.
Meu coquetel preferido aqui é o The Whistling Butterfly. Ele é feito com Tequila Reposado Patrón El Alto, Mezcal Siete Misterios Doba-Yej e bala de gengibre. Além de delicioso, ele reflete perfeitamente o glamour do espaço.
Quando se trata de hospitalidade, o Rosewood Hotel Group oferece consistentemente uma experiência incomparável.
Overstory: Coquetéis elevados com vistaVeja esta publicação no Instagram
Com sua localização, o Overstory oferece um ponto de vista único. Por que você recomenda este lugar para uma experiência de coquetel?
O Overstory é uma verdadeira joia para quem aprecia bons drinks e vistas deslumbrantes. Situado no topo do edifício 70 Pine Street, oferece vistas de 360 graus da cidade — o cenário perfeito para uma noite sofisticada.
O ambiente é art déco, ideal para um aperitivo antes do jantar. Adoro o coquetel The Last Frontier, que combina gim, xerez e tangerina para uma experiência refrescante e suave. Se estiver com vontade de algo reconfortante, o Chai Spot com bourbon, conhaque e Assam é perfeito.
É um ótimo lugar para relaxar com amigos ou para uma noite especial.
Loulou parece um lugar divertido e excêntrico. O que o torna único na sua opinião?
Conheci o LouLou pela primeira vez durante sua apresentação no The Maidstone Hotel, nos Hamptons, e fiquei fascinado.
Os coquetéis são divertidos e únicos, lembrando-me de uma tarde tranquila em um jardim francês. O coquetel Down the Rabbit Hole, com Upstate Vodka e Aperol, é um destaque.
Para uma experiência mais aventureira, visite o Adélaïde's Salon, um bar clandestino com jazz ao vivo, apresentações de burlesco e serviço de mesa. A entrada é por uma máquina de Coca-Cola vintage, o que aumenta o mistério.
É uma fuga incrível para quem busca algo um pouco diferente na vida noturna de Nova York.
Conte-nos sobre Nubeluz — parece um lugar que combina luxo e vistas incríveis.
Nubeluz é um daqueles lugares que encantam sem esforço. Localizado no The Ritz-Carlton New York, NoMad, oferece vistas de 270 graus da cidade.
O ambiente é elegante e moderno, tornando-o o lugar perfeito para uma noite sofisticada.
O cardápio de coquetéis reflete a diversidade da cidade, inspirado em diferentes bairros. Meu drinque favorito lá é o L'Appel Du Vide, feito com vodca Grey Goose, capim-limão, baunilha, coco, cava e limão. É refrescante e único.
Com seu terraço envolvente, é o local perfeito para as noites de fim de primavera e verão.
Veja esta publicação no InstagramUma publicação compartilhada por The Seville (@thesevillenyc)
Por fim, o que te atrai ao The Seville para uma bebida noturna?
O Seville tem uma energia vibrante e sensual. Localizado dentro do The James Hotel Nomad, é o lugar perfeito para finalizar um jantar no restaurante irmão, o Scarpetta, conhecido por seus pratos de massa refinados.
O Seville oferece música ao vivo, coquetéis artesanais e um clima animado. Nas noites cubanas, adoro o Pineapple Smoky Daiquiri, que leva limão e mel de açafrão. É uma bebida que te transporta para uma ilha paradisíaca.
Outro destaque é o Banana Express, que combina Don Julio Alma Miel e café expresso para uma experiência única, semelhante a uma sobremesa.
O Seville realmente reúne ótimas bebidas e entretenimento em um ambiente animado.
Os lugares favoritos de Vanessa Gordon pela cidade combinam sofisticação, descontração e charme. Seja para um coquetel tranquilo em um ambiente intimista ou um local animado com vistas de tirar o fôlego, estes bares de coquetéis de Nova York oferecem opções para todos os gostos e ocasiões.
