Всемирный день продовольствия: исследователи объясняют: это лучшая диета при диабете

Какая диета подходит людям с диабетом? По случаю Всемирного дня продовольствия 16 октября исследователи Немецкого центра диабета (DDZ) подробно изучили научные факты, связанные с такими тенденциями в питании, как интервальное голодание, низкоуглеводные диеты и веганство.

И их вывод ясен: универсального решения не существует – важен индивидуальный подход, следуя девизу: «Диета должна подходить человеку, а не наоборот». Доктор Сабрина Шлезингер, заместитель директора DDZ, объясняет: «Каждая из упомянутых диет имеет свои преимущества – решающий фактор заключается в том, насколько она интегрируется в повседневную жизнь в долгосрочной перспективе и согласуется ли с приёмом лекарств и сопутствующими заболеваниями».

«При соблюдении строгих диет существует риск быстрого отказа от них. Гораздо важнее придерживаться изменений в долгосрочной перспективе и ставить перед собой реалистичные цели».

Уве Кноп — сертифицированный диетолог, автор и докладчик в профессиональных ассоциациях, компаниях и на мероприятиях по повышению квалификации врачей. Он входит в наш круг экспертов . Материалы отражают его личные взгляды, основанные на его личном опыте.

Связь между потреблением сахара и риском развития диабета 2 типа (СД2) до сих пор неясна. Поэтому исследователи недавно собрали, проанализировали и переоценили многочисленные исследования в рамках нового масштабного исследования .

Результаты не подтверждают общее предположение о том, что пищевой сахар (то есть общий сахар и сахароза, которая является нашим классическим «столовым сахаром») неизменно связан с повышенным риском развития диабета 2 типа — независимо от типа и количества.

В новом исследовании « Витаминные таблетки для диабетиков», опубликованном в известном журнале JAMA, изучалось, может ли прием поливитаминов и полиминеральных добавок диабетиками, уже перенесшими инфаркт миокарда, предотвратить дальнейшие серьезные сердечно-сосудистые осложнения, такие как повторные инфаркты или инсульты. В исследовании добавки сравнивались с плацебо (веществом без активных ингредиентов).

Также были проанализированы показатели госпитализации и смертности среди 1000 участников исследования. Результаты этого высококачественного рандомизированного клинического исследования показали, что у участников с хронической ишемической болезнью сердца, диабетом и перенесённым инфарктом миокарда приём высоких доз поливитаминов или полиминералов не снижал частоту серьёзных сердечно-сосудистых событий.

Короче говоря: имеющиеся данные не подтверждают утверждение о том, что «сахар вызывает диабет», а также то, что витаминные таблетки защищают диабетиков от сердечно-сосудистых заболеваний.

Таким образом, не существует единой «лучшей» или «самой здоровой» диеты, поскольку оптимальное питание зависит от множества индивидуальных факторов. У людей разная генетическая предрасположенность, образ жизни, культурное происхождение и потребности в области здравоохранения. Важно выбрать диету, которая соответствует индивидуальным потребностям и предпочтениям.

Здоровое питание не обязательно должно быть сложным. Хотя многочисленные противоречивые мнения, огромное разнообразие модных тенденций в области здорового питания и постоянно меняющиеся диетические рекомендации могут создать впечатление, что здоровое питание — это невероятно сложно и требует огромных усилий, на самом деле это совсем не так — совсем наоборот!

Питаться правильно, здорово и полезно очень просто. Всё, что вам нужно сделать, — это обеспечить разнообразие и многообразие своего рациона и довериться своей интуиции и личным принципам — вот и всё. Просто запомните ключевую фразу: l' AVIE, произносится как «жизнь» по-французски — потому что её смысл идеально подходит: только с правильным, личностно идеальным питанием жизнь становится по-настоящему прекрасной. Подробнее об этом можно прочитать здесь .