Холодный настой, который устраняет газы и предотвращает вздутие живота после тапас.
%3Aformat(jpg)%3Aquality(99)%3Awatermark(f.elconfidencial.com%2Ffile%2Fa73%2Ff85%2Fd17%2Fa73f85d17f0b2300eddff0d114d4ab10.png%2C0%2C275%2C1)%2Ff.elconfidencial.com%2Foriginal%2F43d%2F49b%2F641%2F43d49b641dbee4cbad33ffd1a6bd7cee.jpg&w=1920&q=100)
Зеленый чай с лимоном — идеальный холодный настой для избавления от газов и предотвращения вздутия живота после тапас. Смесь содержит антиоксиданты и лимонную кислоту , способствующие быстрому пищеварению . Холодный чай освежает и помогает почувствовать легкость после обильной еды. Кроме того, умеренное содержание кофеина способствует бодрости, не вызывая эффекта «каприза», характерного для других напитков. Благодаря своей питательной ценности он стал популярен среди тех, кто ищет полезные и простые в приготовлении варианты.
Чай растёт в мире: лидером по производству и потреблению является Китай , за ним следуют Индия , Кения и Япония , а Великобритания , Ирландия , Россия и Марокко входят в число крупнейших потребителей, согласно данным Infusionismo . ФАО прогнозирует, что спрос на чёрный чай будет расти на 2,2% в год до 2027 года (4,4 млн тонн). В сегменте зелёного чая предполагаемый рост составляет 7,4% в год , до 3,3 млн тонн . Основным стимулом являются молодые городские жители Китая и Индии , обеспокоенные своим здоровьем и благополучием . В Европе спрос стагнирует , хотя распространение информации о его преимуществах помогает восстановить общественность.
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fcdb%2Fbca%2F632%2Fcdbbca632969bfdbebc8bf0430211acc.jpg)
Чай содержит EGCG , кверцетин , хлорогеновую кислоту и теогаллин ; лимон — витамин С , феруловую кислоту и гесперидин . Обзор в «Nutrición Hospitalaria» связывал ежедневные дозы 100–460 мг EGCG в течение 12 недель с более низким уровнем жира в организме , а исследование с участием 115 женщин наблюдало снижение веса , ИМТ и абдоминального жира при приеме экстракта зеленого чая. При диабете 2 типа исследования в Китае связывают его потребление с меньшим воспалением и лучшим использованием инсулина , хотя они требуют осторожности и дальнейших исследований. Что касается сердца , цитрусовые флавоноиды и зеленый чай связаны с лучшей сосудистой функцией , уровнем холестерина в пределах нормы и снижением сердечно-сосудистого риска , а также более низким кровяным давлением .
Исследования в области питательных веществ связывают зеленый чай с более низким риском развития деменции и болезни Альцгеймера ; в цитрусовых такие соединения, как нобилетин и танжеретин, демонстрируют нейропротекторное действие in vitro. Витамин С в лимоне и EGCG поддерживают иммунную функцию . При камнях в почках зеленый чай связан с более низким риском , а лимонная кислота в лимоне увеличивает объем мочи и связывается с оксалатом кальция ; употребление 118 мл лимонного сока ежедневно является вариантом при литиазе . Также существует связь с более низким риском развития нескольких видов рака . В качестве практического руководства, от трех до пяти чашек в день , предпочтительно холодного, обеспечивают гидратацию и помогают после тапас.
El Confidencial