Хотите сохранить свой вес? Замените этим маслом сливочное масло и маргарин. Ученые перечисляют преимущества

Ученые подтвердили, что оливковое масло помогает поддерживать здоровый вес тела, в то время как сливочное масло и маргарин способствуют появлению лишних килограммов. Даже небольшое количество оливкового масла в вашем рационе приносит пользу для здоровья. Почему стоит заменить другие жиры в своем рационе оливковым маслом?

Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые благотворно влияют на обмен веществ. Исследования показывают, что регулярное употребление оливкового масла может помочь поддерживать вес тела и даже предотвратить его увеличение.

Pixabay

Недавно опубликованные в Американском журнале клинического питания результаты долгосрочного исследования подтверждают влияние оливкового масла на обмен веществ. Исследователи проанализировали данные, охватывающие более 121 000 человек в возрасте от 20 до 24 лет. люди. Они обнаружили, что употребление всего 7 граммов оливкового масла в день напрямую связано с уменьшением набора веса .

Для сравнения, употребление такого же количества маргарина, сливочного масла или растительных масел приводило к увеличению веса. Этот эффект был заметен независимо от возраста или исходного ИМТ.

СМОТРЕТЬ: Этот овощ любят миллионы поляков, но у него есть темная тайна. Мы проверяем сообщения о вредоносности

В то же время специалисты подчеркивают влияние оливкового масла на обмен липидов и глюкозы. Диета, богатая оливковым маслом, помогает организму лучше управлять энергией. Оливковое масло поддерживает здоровье сердца и улучшает чувствительность к инсулину , что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Он также содержит полифенолы — антиоксиданты, которые оказывают противовоспалительное действие и одновременно поддерживают клеточный метаболизм.

Кроме того, оливковое масло содержит витамин Е, известный своими антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки организма от окислительного стресса, а также витамин К, необходимый для здоровья костей и свертываемости крови. Сквален, содержащийся в оливковом масле, естественным образом поддерживает состояние кожи, а фитостеролы могут снижать уровень вредного холестерина.

Сливочное масло содержит насыщенные жирные кислоты, которые при чрезмерном потреблении могут способствовать накоплению жировой ткани и повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний . Хотя он содержит витамины А и D, чрезмерное его употребление не рекомендуется.

С другой стороны, маргарин может содержать вредные трансжиры, которые повышают уровень плохого холестерина и способствуют воспалению. Маргарин также может способствовать увеличению веса , особенно при чрезмерном употреблении.

SEE: Вы не голодны, но хотите чего-нибудь сладкого? Это может быть симптомом этого заболевания.

Оливковое масло — не только более полезный выбор, но и вкусная и универсальная альтернатива другим жирам, используемым в польской кухне. Хорошо сочетается со многими блюдами — от салатов до пасты, мяса и хлеба.

При покупке стоит обратить внимание на качество оливкового масла . Лучшим выбором является оливковое масло первого холодного отжима, поскольку оно содержит больше всего полезных для здоровья ингредиентов.