Fergy, Berlin-Mitte'deki Rosenthaler Platz: Detroit-Pan-Pizza'da yeni bir şube açtı

Son birkaç günde Rosenthaler Platz'dan geçenlerin hiçbiri yeni Fergy şubesini görmemiş olamaz. Kaldırıma kadar uzanan kırmızı ve beyaz tenteler ve her iki pencereyi de kaplayan aynı renkte büyük bir tabela: "mmh, sulu" diyor. Kreuzberg'deki ilk şubesinin ardından pan pizza işletmesi şimdi Berlin-Mitte'ye taşınıyor.

"Resmi oldu! Fergy, Instagram paylaşımında "1 Mart'ta Rosenthaler Platz'daki mağazamızı açıyoruz!" ifadelerini kullandı. Canlı müzik, içecekler ve "bayılana kadar Detroit Pan Pizza" eşliğinde, pizza şefleri önümüzdeki cumartesi günü ilk müşterilerini daha önce metro istasyonunun girişinde bulunan Café Codos'a ev sahipliği yapan mekanda ağırlayacak.

Bazılarınız pizzacıyı tanıyor olabilir. Geçtiğimiz yılın ortalarından bu yana, daha çok pastayı andıran kalın ve çıtır hamurlu “Deep Dish Detroit Pizza”, Kreuzberg kulübü Ritter Butzke’nin arka bahçesinde satışa sunuluyor.

Pizzayı sadece İtalyan türevlerinden değil, diğer Amerikan versiyonlarından da ayıran fark, hazırlanış biçiminde yatıyor: hamur iki kez fırınlanıyor. Kreuzberg şubesindeki menünün sekiz çeşidinin yanı sıra her ay yeni bir spesiyal daha sunuluyor.

Detroit tarzı pizzacıda mantar veya pepperoni gibi klasik malzemelerin yanı sıra tipik Amerikan pizzaları da sunuluyor: Örneğin biri Bolonez soslu, diğeri tavuk ve brokolili. Fiyatlar sportif. İlk şubede kare pizza diliminin fiyatı beş ila yedi avro arasında değişiyor. Ama kim bilir, belki de cumartesi günü rakipsiz bir açılış teklifi olur.

Fergy Derin Tavada Pizza. Rosenthaler Caddesi 1, 10119 Berlin. 1 Mart 2025'te saat 15.00 - 22.00 arasında açılış yapılacaktır. Daha fazla bilgi için www.fergydeep.de adresini ziyaret edin.