Kahve mahkumların sosyal rehabilitasyonuna yardımcı olduğunda

İyi bir kahvenin kokusunda yoğunlaşan, suçlu rehabilitasyonuna giden yol. Bir hapishanenin içinde bir kavurmahane; mahkumların yeniden eğitilmesi ve yeniden yönlendirilmesi için barista kursları; Sokaktaki yerel bir kahve dükkanında iş fırsatları. İskoçya'daki St. Andrews Üniversitesi'nde tanışan iki arkadaş Ted Rosner ve Max Dubiel, biri avukat, diğeri danışman olan mesleki kariyerlerini geride bırakıp, geleceklerini yönlendirebilecekleri ve toplumun gelişmesine katkıda bulunabilecekleri bir iş kurmaya karar verdiler. Böylece 2016 yılında, toptan kahve satın alma, kavurma, işleme ve yerel kahve dükkanlarında satışını kapsayan kapsamlı bir proje olan Redemption Roasters doğdu.

Ted ve Max, hapishane nüfusunun rehabilitasyonunu ve çalışma hayatına katılımını kolaylaştıracak bir şirket kurmak için Adalet Bakanı ile işbirliği yaptı. Max, şirketin Londra'daki 13 kahve dükkanından biri olan King's Cross'taki kahve dükkanının terasında, "Her şey, dokunabildiğimiz, koklayabildiğimiz, hissedebildiğimiz ve böylesine uluslararası bir karaktere sahip olan kahveye olan hayranlığımızla başladı" diye açıklıyor.

“Şirket Black Sheep olarak başladı. Restoranlara ve otellere satış yaptık. Londra'da düzenlenen bir kahve fuarında, bakanlıktan bir yetkiliyle tanıştık. Mahkumlara kahvehanelerde çalışma eğitimi verilmesi fikrini anlattı. Proje ilgimizi çekti ama baristalar için bir akademiden daha fazlasını düşündük. Max, "Neden kavurma tesisini bir hapishaneye dönüştürmüyorsunuz?" diyor.

İngiltere'deki hapishaneler Avrupa'nın en kalabalık hapishaneleri arasında yer alıyor. Nitekim İşçi Partisi'nin yeni hükümeti , hücre alanları dolmadan altı ay önce, üçüncü sınıfa geçme aşamasında olan ve küçük suçlardan ceza çeken binlerce mahkûmu erken serbest bırakmak zorunda kalmıştı. Başbakan Keir Starmer, aşırı kalabalığı azaltmak için gereken reformlar hakkında rapor hazırlaması için eski Muhafazakar Adalet Bakanı David Gauke'yi görevlendirdi.

Max ve Ted, ilk kavurma tesisleri için Buckinghamshire'daki Aylesbury Çocuk Hastanesi'nde asgari düzeyde tesisler kiraladılar. Proje için aile ve dostlarından 120 bin avro toplandı. “Sekiz mahkumu işe aldık, ayrıca onlara teknikleri ve mesleği öğreten bir profesyonel de işe aldık. Barista becerileri ve kavurucu yönetimi. Max, “Yaklaşık dört ay içinde, ilk tamamlanmış mahkumumuz kafelerimizden birinde çalışmaya başladı” diye hatırlıyor.

Ana kavurucu için yaklaşık 600.000 avro toplandı. Hertfordshire, Bovingdon'daki The Mount Hapishanesi'ne yerleştirildi. Öncekinden 10 kat daha büyüktü, günlük 16 kişi çalışıyordu. Bunların yarısı tutukluydu. Kira sözleşmesinin birkaç ay önce sona ermesiyle birlikte The Mount kavurma tesisinin kapanmaya yakın olduğu düşünülüyordu. Ancak Max ve Ted kendilerini, 2.000'den fazla şubesi bulunan ayakkabı tamiri, anahtar çoğaltma ve çamaşırhane zinciri Timpson's'ın başkanı ve Adalet Bakanı olan James Timpson'la işbirliği içinde buldular. Eski hükümlülerin rehabilitasyonuna katılan ilk işletmelerden biri. “James'in bize verdiği tavsiyelerden biri şuydu: 'Gerçekten motive olan mahkumlara odaklanın. Max, "Enerjinizi gerçekten yardım edebileceğiniz kişilere harcayın" diyor.

Bıçak bulundurma suçundan aldığı cezayı çekerken baristalık eğitimine başlayan Darren Russen (16 yıldır hapisteydi) veya sekiz yıl hapis yattıktan sonra şimdi Redemption Roasters'da diğer mahkumlara öğretmenlik ve akıl hocalığı yapan Samuel Urhie gibi eski hükümlüler, yeni bir hayatın kokusunun nasıl bir şey olduğunun kanıtıdır.