Bogota, Ölüler Günü'nü 'Bogotá'nın kalbinde Meksika' adlı kültürel ve gastronomi festivaliyle kutluyor: Katılabileceğiniz aktiviteler

Bogota, Meksika'nın en sembolik geleneklerinden birinin lezzetleri, aromaları ve renkleriyle hayatı kutlamaya hazırlanıyor. Kolombiya'nın başkenti, tarihi merkezini birbirine yakın iki kültürün görkemli bir kutlamasına dönüştürecek bir etkinlik olan 'Bogotá'nın Kalbinde Meksika' adlı kültürel ve gastronomi festivaline ilk kez ev sahipliği yapacak .

Etkinlik, 31 Ekim ve 1 Kasım tarihlerinde Parque de los Periodistas'ta gerçekleşecek ve binlerce kişinin gastronomi, müzik, dans ve kadife çiçeğinin tadını çıkarmak için bir araya gelmesi bekleniyor. 40'tan fazla taco standı, gıda işletmesi ve zanaatkar, Meksika kültürüne saygı duruşunda bulunmayı ve lezzet aracılığıyla anıları kutlamayı amaçlayan bu duyusal deneyime katılacak.

Cuma günü saat 11:30'dan 18:00'e, Cumartesi günü ise saat 21:00'e kadar sürecek programda mariachi müzik gösterileri, sanatsal sunumlar, canlı yemek pişirme gösterileri ve geleneksel Meksika sanatından örnekler yer alacak .

"Ölüler Günü Festivali - Sabor Bogotá bir kutlamadan çok daha fazlasıdır: lezzetin aynı zamanda hafıza, kimlik ve bağ olduğunu hatırlatan kültürler arasında bir köprüdür. Meksika geleneği gibi güçlü bir geleneği Bogotá'ya getirerek, Colima ve Atlixco ile kardeşlik bağlarımızı güçlendiriyor , yerel ekonomiyi canlandırıyor ve bu şehirde kültürün kamusal alanlarda yaşandığını, paylaşıldığını ve tadına varıldığını bir kez daha teyit ediyoruz," diye vurguladı Bogotá Kültür, Rekreasyon ve Spor Bakanı Santiago Trujillo.

Festival, Kolombiya'daki Meksika Büyükelçiliği, Colima ve Atlixco şehirleri, Kültür, Rekreasyon ve Spor Sekreterliği, Gilberto Alzate Avendaño Vakfı (FUGA), Bölge Turizm Enstitüsü (IDT), Ekonomik Kalkınma Sekreterliği'nin Made in Bogotá programı ve IPES ortaklığıyla, Santa Fe ve La Candelaria yerel belediye başkanlıklarının desteğiyle gerçekleştiriliyor. Andean Area University Foundation, Tajín ve Bravera Foods gibi özel sektör ortakları da festivale katılıyor.

Bogota, bu kutlamayla, 2003 yılında UNESCO tarafından İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası olarak ilan edilen, dünyanın en tanınmış şenliklerinden biri olan 'Ölüler Günü'ne katılıyor, Meksika ile Kolombiya arasındaki bağları güçlendiriyor ve şehirde yaşayan Meksika toplumunu görünür kılıyor.

Zengin gastronomi ve kültürleriyle ünlü onur konuk şehirleri Colima ve Atlixco, bu ilk edisyonun yıldızları olacak. Colima'dan Şef Enrique Hernández, sınırları aşan tarifleri ve mutfak geleneklerini paylaşmak için canlı yemek pişirme gösterileri yönetecek.

Festival ayrıca, gastronomiyi kamusal alanı dönüştüren sanatsal ifadelerle buluşturan BOG25 Uluslararası Sanat ve Kent Bienali'nin alternatif gündeminin bir parçası olarak gerçekleşecek.

ANGIE RODRÍGUEZ - TRAVEL WRITER - @ANGS0614