Five Guys'ta helal et: Tartışmaların ötesinde, bir halk sağlığı sorunu

Five Guys fast-food zinciri, 17 Ekim'den bu yana altı Fransız restoranında (Lyon, Paris'teki Place de Clichy, Rosny-sous-Bois, Créteil, Marsilya ve Lille) helal burger servisi yapıyor ve bu vesileyle menüden alkolü çıkardı. Amerikan zinciri , "burgerlerini mümkün olduğunca çok kişiye sunmak" istediğini belirtiyor. Bu kapsayıcı bir niyet, ancak evrensel olarak popüler değil.

Duyuru, sosyal medyayı ve 24 saat yayın yapan haber kanallarının stüdyolarını anında harekete geçirdi. Boykot çağrıları hızla yükseldi. Girişim, sağ ve aşırı sağın bir kesiminde öfkeye yol açtı ve bunu iddia edilen bir "laikliğe saldırı" -veya en ateşli ifadeyle, "büyük ikame" komplo teorisinin yeni bir tezahürü- olarak gördüler. On yıl önce helal fast food restoranlarına şiddetle karşı çıkan Marine Le Pen, Five Guys'da yeni bir kimlik temelli slogan bulmakta hiç vakit kaybetmedi.

Perakendecinin bu kararının arkasında, iyi işleyen bir ticari strateji yatıyor. Helal, yaklaşık 8 milyar avro değerinde bir pazar ve yakında net kâr olarak organik pazar kadar (12 milyar avro) büyüyebilir.