Beslenme uzmanı, yeşil bileşenin kolesterolü ve kan basıncını düşüreceğini söylüyor

Bir beslenme uzmanı, bu ay beslenmenize ekleyeceğiniz temel besinlerin kalp sağlığınızı güçlendireceğini ve koruyacağını söylüyor. 29 Eylül'deki Dünya Kalp Günü öncesinde konuşan Beslenme Uzmanı Lily Keeling, doğru besinlerin kan basıncını düşürebileceğini ve kolesterolü düşürebileceğini söyledi.

Tarif kutusu teslimat hizmeti Green Chef'in Tarif Geliştirme Müdürü Lily şunları söyledi: "Sağlıklı bir kalp için dengeli beslenmek çok önemlidir. Yediğiniz yiyeceklerin genel sağlığınız üzerinde etkisi olduğu bir sır değil. Ancak aynı zamanda kan basıncınızı ve kolesterol seviyenizi de etkileyebilir.

"Bu kalp dostu besinleri günlük öğünlerinize dahil ederek, yalnızca genel sağlığınızı ve refahınızı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kalp sağlığınızı da destekleyebilirsiniz. Ancak, kalbinizin sağlığı konusunda endişeleriniz varsa, derhal bir tıp uzmanına danışın. Vücudunuzdaki en hayati organlardan biri olan kalbinizde herhangi bir anormallik olup olmadığını veya sizin için normal olanın ne olduğunu bilmeniz önemlidir."

Lily, ıspanak, kara lahana, lahana ve brokoli gibi yapraklı yeşil sebzelerin daha sağlıklı bir kalbe yardımcı olabileceğini söyledi. "Ispanağı beslenmenize eklemek, C vitamini, kalsiyum ve demir seviyenizi artırmanın harika bir yoludur, çünkü bu yapraklı yeşil sebze en kolay ulaşılabilen ve besin değeri en yüksek sebzelerden biridir." dedi.

"Ispanak, genel sağlık ve refahı desteklemek için hayati önem taşıyan K vitamini açısından da zengindir. Ayrıca kalorisi düşüktür ve lif açısından zengindir." Günlük alımınızı artırmak için smoothielere, soslara, marine soslara ve çorbalara yapraklı yeşil sebzeler eklemenizi öneriyor.

Sağlıklı yağlar

Somon, avokado, zeytinyağı ve ceviz, ölçülü tüketildiğinde sağlıklı bir kalbi desteklemek için gerekli olan tekli ve çoklu doymamış yağlar açısından zengindir.

Sağlıklı yağları beslenmenize dahil etmek hem kolay hem de lezzetli olabilir. Lily, somonu ızgarada veya fırında pişirip, doğranmış avokado, biraz zeytinyağı ve kıyılmış cevizle birlikte bol miktarda yapraklı yeşillikle birlikte yazlık bir salataya eklemenizi öneriyor.

Tam tahıllar ve yulaf

Kalp sağlığınızı güçlendirmek için Lily, tam buğday veya kepekli ekmek, makarna ve esmer pirinç tercih etmenizi öneriyor. Bu basit değişiklikler, tariflerinizin lezzetini korurken kalp sağlığınızı da destekleyebilir.

" Sağlıklı yemek hazırlama fikirleri arıyorsanız, yulaf alımınızı artırmanın harika bir yolu lezzetli gecelik yulaf tarifleridir" diye yorumluyor.

“Yemeğinizi lezzetli meyvelerle, Yunan yoğurdu veya fıstık ezmesi gibi kremamsı dokularla doldurun ve buzdolabında saklayarak güne hazır hale getirin.”

Protein açısından zengin besinler

Yağsız et, balık ve yumurta gibi besinler harika bir protein kaynağıdır ve dengeli bir beslenmenin parçası olarak tüketildiğinde genel refahı desteklemeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

"Öğünlerinize tavuk veya hindi gibi yağsız etleri ızgara, fırınlama veya soteleme yoluyla ekleyerek başlayın; yanında besin değeri yüksek sebzelerle birlikte tüketin." diyor.

Haftada birkaç kez ızgara veya fırında balık filetoları tüketerek beslenmenize balık ekleyin ve kalp sağlığına faydalı omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan alabalık ve uskumru gibi çeşitli balıkları tüketmeye çalışın.

“Yumurtalar inanılmaz derecede çok yönlüdür ve birçok şekilde tüketilebilir: kahvaltıda çırpılmış olarak, atıştırmalık olarak haşlanarak veya salatalara ve sandviçlere eklenerek.”

Kalp sağlığınızı güçlendirirken hangi besinleri sınırlamalısınız?

Beslenmenizle kalp sağlığınızı güçlendirmenin yollarını arıyorsanız, hangi yiyecekleri sınırlamanız veya daha sağlıklı alternatiflerle değiştirmeniz gerektiğini anlamanız hayati önem taşır.

Lily, tuz ve doymuş yağ oranı yüksek yiyecekleri ölçülü ve dengeli bir beslenmenin parçası olarak tüketmenizi tavsiye ediyor. Yağlı et, tereyağı, krema ve peynirleri tamamen ortadan kaldırmamanızı, ancak tüketiminizi sınırlamanızı öneriyor.

Aynı şekilde ilave şekerler ve alkol de genel refah üzerinde olumsuz etkilere sahip olabilir ve tükettiğiniz miktar yakından takip edilmelidir.