Welche heilenden Eigenschaften hat Kurkuma, das entzündungshemmende und antioxidative Gewürz mit Anti-Aging-Wirkung?

Kurkuma , auch Curcumin genannt, ist ein dunkelgelbes Gewürz, das in Indien seit Jahrtausenden sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin verwendet wird. Heute haben mehrere wissenschaftliche Studien bestätigt, dass seine Wirkstoffe, insbesondere Curcumin , heilende Eigenschaften besitzen, die es zu einem zunehmend geschätzten Bestandteil sowohl der Ernährungs- als auch der Kräutermedizin machen.

Diese zur Ingwerfamilie gehörende Wurzel verleiht Gerichten wie Currys nicht nur Aroma und Farbe, sondern enthält auch ätherische Öle, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die erhebliche gesundheitliche Vorteile bieten. Wie Healthline berichtet, zeichnet sich Curcumin durch seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften aus, die dazu beitragen , freie Radikale zu neutralisieren, die für Zellalterung und viele chronische Krankheiten verantwortlich sind .

Alle seine Vorteile laut Wissenschaft

Untersuchungen haben gezeigt, dass Kurkuma dank seiner Stimulation der Magen- und Bauchspeicheldrüsensaftproduktion Verdauungsstörungen wie Gastritis, Dyspepsie und Sodbrennen lindern kann. Kurkuma ist außerdem für seine karminative Wirkung bekannt, die Blähungen vorbeugt und Darmkrämpfe lindert. Daher wird ein mäßiger Verzehr bei langsamer Verdauung oder Blähungsproblemen empfohlen.

Ein weiterer Bereich, in dem dieses Gewürz positive Auswirkungen zeigt, ist die Gesundheit der Gelenke . Seine entzündungshemmende Wirkung macht es zu einem natürlichen Nahrungsergänzungsmittel für Menschen, die an rheumatoider Arthritis , Colitis oder Morbus Crohn leiden. Einige Experten meinen sogar, es könne fast so wirksam sein wie bestimmte entzündungshemmende Medikamente, jedoch ohne die damit verbundenen Nebenwirkungen. Die Vorteile von Curcumin erstrecken sich auch auf das Herz-Kreislauf-System . Es wurde beobachtet, dass es zur Verbesserung der Herzgesundheit beiträgt, LDL-Cholesterin und Triglyceride senkt und vor Herzkrankheiten schützt. In Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung kann es ein Verbündeter bei der Vorbeugung von Herzinfarkten und anderen Erkrankungen des Kreislaufsystems sein.

Kurkuma beeinflusst nicht nur den Körper, sondern auch das emotionale Wohlbefinden . Laut der traditionellen chinesischen Medizin ist seine Anwendung zur Behandlung von Traurigkeit oder Depression angezeigt. Neuere Forschungen untermauern diese Ansicht, indem sie darauf hinweisen, dass es die Produktion von Serotonin stimuliert, den Stressabbau fördert und die Stimmung verbessert. Aus diesem Grund ist es besonders nützlich bei saisonalen oder emotionalen Depressionen.

Darüber hinaus wurde in der Forschung ein möglicher Zusammenhang zwischen Curcumin und der Hirnfunktion festgestellt. Laut Healthline kann diese Substanz durch die Erhöhung des vom Gehirn abgeleiteten neurotrophen Faktors (BDNF) dazu beitragen, den altersbedingten kognitiven Abbau zu verzögern und vor Krankheiten wie Alzheimer zu schützen.

Obwohl die heilenden Eigenschaften von Kurkuma gut dokumentiert sind, warnen Experten davor , den Konsum in Maßen zu halten . Übermäßiger Konsum kann kontraproduktiv sein, und es ist ratsam, Kurkuma als Ergänzung zu einem gesunden Lebensstil in die Ernährung aufzunehmen.