8 Lebensmittel, die Sie im Herbst vor Krankheiten schützen!

In den Herbstmonaten, wenn das Wetter zwischen heiß und kalt schwankt, treten Erkrankungen wie Grippe und Erkältung deutlich häufiger auf. Der beste Weg, in dieser Zeit gesund zu bleiben, ist ein starkes Immunsystem.

Die Ernährungsspezialistin und Diätologin Selva Oturakçıibogil sagte, dass der beste Weg, das Immunsystem auf natürliche Weise zu unterstützen, darin bestehe, frisches Gemüse und Obst auf dem Tisch zu haben.

Die Ernährungswissenschaftlerin Oturakçıibogil listete acht Lebensmittel auf, die im Herbst auf dem Speiseplan stehen sollten, um sich vor Krankheiten zu schützen:

Zitrusfrüchte

Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen, Grapefruits und Zitronen sind reich an Vitamin C. Diese Früchte stärken nicht nur das Immunsystem, sondern unterstützen dank ihres hohen Ballaststoffgehalts auch die Verdauung.

Zwiebeln und Knoblauch

Zwiebeln und Knoblauch wirken als natürliche Antibiotika, die Mikroben bekämpfen, den Körper vor Krankheiten schützen und bei regelmäßigem Verzehr das Immunsystem stärken. Sie regulieren außerdem die Verdauung und tragen zur Darmgesundheit bei.

Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse

Reich an Vitamin E, Zink, Magnesium und Omega-3-Fettsäuren zählen diese ölhaltigen Samen zu den wertvollsten Lebensmitteln zur Stärkung des Immunsystems. Der tägliche Verzehr einer Handvoll dieser rohen Samen ist äußerst vorteilhaft für die Stärkung des Immunsystems.

Ingwer

Dank seines Gingerolgehalts schützt Ingwer den Körper vor Infektionen und stärkt das Immunsystem. Außerdem kann Ingwer als Tee getrunken oder zum Kochen verwendet werden.

Fisch

Kaltwasserfische stärken das Immunsystem dank ihres hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren sowie Vitamin A und B. Daher ist es wichtig, zweimal wöchentlich Fisch zu verzehren, entweder gegrillt, gedünstet oder auf gesunde Weise gebacken.

Joghurt

Natürlich hergestellter Joghurt stärkt das Immunsystem durch die Regulierung der Darmflora. Die Milchsäure im Joghurt schützt den Körper zudem vor Krankheitserregern.

Kürbis

Kürbis schützt dank seines hohen Gehalts an Beta-Carotin und Ballaststoffen den Körper vor Krankheitserregern, fördert die Zellerneuerung und stärkt das Immunsystem. Sein Vitamin-C-Gehalt bietet zudem einen wirksamen Schutz vor Erkältungen.

Kräutertees

Kräutertees wie Hagebutten-, Linden-, Salbei- und Echinacea-Tee stärken den Körper dank ihrer antioxidativen Eigenschaften. Insbesondere Salbei ist wohltuend bei Halsschmerzen und Entzündungen. Menschen mit chronischen Erkrankungen und Schwangere sollten jedoch vor dem Genuss dieser Tees ihren Arzt konsultieren.